Situé au premier étage du Kultur- und Kongresszentrum Luzern (KKL), le restaurant Lucide à Lucerne y propose une cuisine gastronomique créative et savoureuse qui met magnifiquement en valeur le produit.
Le restaurant Lucide à Lucerne, c’est une salle au décor moderne et épuré située au premier étage du KKL avec une superbe vue sur la rade de Lucerne et une cuisine semi-ouverte qui permet d’apprécier le travail de l’équipe en cuisine. La courte carte offre deux menus en six étapes, normal et végétarien, dans lesquels on peut piocher pour constituer son repas. Le nôtre fut une succession de plats délicieux où les produits étaient mis en valeur, comme ces délicieuses tomates confites accompagnaient une excellente burrata ou ces extraordinaires carottes avec le sandre du lac Majeur. Mention excellence également pour les deux viandes et leurs jus aromatiques. La succession de plaisir a été également présente du côté des vins ou des crus au verre de qualité nous ont été proposé en accompagnement de nos plats. Ceux-ci étaient en grande majorité de la région de Lucerne après une discussion initiale avec Christian Gujan qui dirige de manière conviviale en salle un service très attentionné. Un coup de coeur pour le restaurant Lucide de Lucerne et la délicieuse cuisine de Michelle Meier qui associe le terroir et la créativité avec bonheur et plaisir.
Visite : un jeudi soir de juillet 2020
Adresse : Restaurant Lucide, KKL Luzern, Europaplatz 1. 6005 Lucerne
Téléphone : 041 226 71 10
Horaires : fermé le samedi midi, le dimanche, le lundi, le mardi midi
Site Internet : https://www.lucide-luzern.ch/
Publier un commentaire