Le Sawasdee est un restaurant thaïlandais situé dans la vieille ville de Carouge, non loin des bords de l’Arve. Il propose un vaste choix de spécialités dans un décor boisé qui rappelle la Thaïlande avec élégance.
La carte du restaurant Sawasdee de Carouge propose une cinquantaine de plats de cuisine thaï qu’il est également possible de combiner dans certains menus. A midi, un plat du jour est proposé pour 18 francs avec le choix entre une soupe ou une entrée. J’ai choisi la soupe et dégusté avec plaisir un potage au poulet parfumé à la coriandre et à la citronnelle. Cette soupe fut suivie d’une assiette de boeuf bien épicé qui a réchauffé mon palais et mes lèvres, tout en me permettant d’en apprécier les arômes. Mention bien également pour les légumes frais et croquants. Une jolie assiette que j’aurais peut-être aimé être un peu plus généreuse en quantité.
La carte des vins du restaurant Sawasdee à Carouge est très élaborée et devrait satisfaire l’amateur à la recherche de bonnes bouteilles. On y trouve un mélange de vins principalement suisses et français, dont certains bordeaux de bonne renommée (Chasse Spleen, Sociando Mallet). Une dizaine de vins au verre de qualité sont proposés dans lesquels j’ai choisi un vin chilien au nez charmeur teinté de notes végétales et à la bouche fruitée et solide qui a parfaitement résisté à la comparaison avec les piments de mon boeuf au basilic.
Repas :
* Potage de poulet
* Boeuf sauté aux feuilles de basilic
Boisson :
* 1 verre Poda Corta El Grano Carmenere 2010, Domaine Duveau
Service : professionnel, attentif et souriant
Prix : 31 francs pour une personne
En conclusion :Ce fut un bon repas de midi au Sawasdee à Carouge où j’ai apprécié une cuisine soignée aux parfums d’Asie. Un service asiatique et souriant ainsi qu’une très belle carte des vins complètent les atouts de ce restaurant à l’ambiance zen qui devrait également bien se prêter à un repas d’affaires ou un dîner romantique.
Visite : un vendredi midi de fin mars 2014, restaurant rempli à 80 %
Adresse : Restaurant Sawasdee, Avenue Cardinal-Mermillod 24, 1227 Carouge
Téléphone : 022 300 08 42
Horaire : ouvert 7/7
Situation : parking
Site Internet : http://www.sawasdee-geneve.com/
Dans les environs :
* Restaurant Saké, Carouge
* Restaurant Equinoxe, Carouge
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