Restaurant Maison d’Asie – Genève
A quelques pas de la gare de Cornavin à Genève, le restaurant vietnamien de la maison d’Asie propose dans le quartier de la Servette une cuisine basée sur les spécialités vietnamiennes.
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Restaurants asiatiques à Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Sion, Sierre, Neuchâtel, Morges, Yverdon, Bienne, Chaux-de-Fonds, Nyon
Kakinuma – Genève
Le Kakinuma de Genève est un restaurant japonais situé à quelques pas de la place des Eaux-Vives. Je profite d’un déplacement à Genève pour vérifier si l’excellente réputation que cet établissement a sur la toile est méritée.
Restaurant Beijing Town – Montreux
Le Beijing Town à Montreux est un restaurant chinois qui propose au centre-ville une cuisine chinoise avec quelques touches thaïlandaises et malaises. A la suggestion d’une amie, je profite d’un repas de midi pour découvrir cet établissement.
Kazoku – Lausanne
Le Kazoku à Lausanne est un nouveau restaurant japonais qui se situe à l’avenue d’Echallens. Outre une offre traditionnelle de sushis, il propose également un choix de plats « fusions » qui mélangent les influences culinaires européennes et asiatiques.
Hoa Sen – Lausanne
Alors que ce lundi de début d’été nous gratifie d’un temps de mousson froide, je décide lors d’un passage à Lausanne d’aller me réchauffer en mangeant au Hoa Sen, un restaurant vietnamien du centre de Lausanne.
Maison de Corée – Genève
Dans une envie d’offrir à mon palais quelques saveurs différentes, j’ai profit d’un passage à Genève pour découvrir la Maison de Corée qui propose proche de la Gare de Cornavin les délices culinaires du Pays du Matin Calme.
Mikado – Genève
Avec quatre restaurants à Genève, le Mikado propose un éventail de sushis et autres plats japonais que l’on peut acheter à l’emporter ou déguster sur place dans un contexte de self-service et fast-sushi.
Ming Xuan – Lausanne
Au centre de Lausanne, le Ming Xuan est un restaurant asiatique qui propose à deux pas de la cathédrale une carte qui associe la cuisine chinoise et la cuisine thaï. Il se situe un peu en retrait de la route, à l’emplacement qu’occupait le regretté Maï Thaï de Lausanne au siècle dernier.
Kwong Ming – Martigny
Le Kwong Ming fut au siècle dernier un des pionniers des restaurants chinois en terre romande avec des établissements à Lausanne et à Montreux. Aujourd’hui, seul le restaurant Kwong Ming de Martigny subsiste pour perpétuer la tradition d’une cuisine chinoise qui navigue entre tradition et adaptation aux goûts de par chez nous.
Ichioshi – Vevey
L’Ichioshi est un petit restaurant japonais situé dans la vieille ville de Vevey. Un cadre zen où le noir domine, ce qui permet de mieux faire ressortir la palette de couleurs des plats proposés.