Restaurants chinois à Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Sion, Sierre, Neuchâtel, Morges, Yverdon, Bienne, Chaux-de-Fonds, Nyon

Restaurant Mandarine – Clarens

10 février 2019

Si certains gourmets de Lausanne avaient fait grand cas de la transformation de leur Buffet de la Gare en restaurant végétarien, il n’y avait pas eu de réactions lorsque le Buffet de la Gare de Clarens s’est transformé en restaurant chinois sous le doux nom de Mandarine. Loin des yeux, loin du coeur… ;O)

Restaurant Pavillon de Jade – Monthey

24 octobre 2018

Attiré par sa bonne réputation sur le web, j’avais choisi le restaurant le Pavillon de Jade à Monthey comme point de chute après une fin de journée aux bains de Lavey. J’ai eu le plaisir de constater que cette bonne réputation n’était pas usurpée.

Restaurant Chef Xu – Vevey

22 juin 2018

Si dans le petit monde de la gastronomie chinoise vaudoise, l’histoire de Chez Xu commencait à ressembler à une saga multiple, voilà qu’après le Chex Xu original situé près de la Riponne et le Chez Xu 2 au bas de la rue du Petit-Chêne, un restaurant Chef Xu presque homonyme vient d’ouvrir à Vevey à quelques pas de la gare à l’emplacement de l’ancien Bali depuis quelques mois.

Restaurant Zhiwei – Lausanne

25 octobre 2017

Situé au sommet de l’avenue du Léman à quelques pas du parc de Mon Repos, le restaurant le Zhiwei de Lausanne y propose une cuisine chinoise classique dans un décor propre à ce type d’établissement.

Restaurant Lòu One – Genève

8 juin 2017

Plus de 30 ans, c’est un bail dans une monde gastronomique souvent soumis à de fréquents changements. C’est pourtant l’âge vénérable du restaurant chinois Tse Yang de Genève qui en a profité pour rénover sa salle et changer de nom pour devenir le Lòu One, « loû » signifiant « étage » en chinois. J’ai été invité à l’occasion de cette transformation pour découvrir sa cuisine, confortablement assis à une table offrant la vue sur le jet d’eau de Genève et le Mont-Blanc.

Jiawei – Genève

7 février 2017

Après une après-midi passée à Genève à déguster des Saint-Emilion dans un hôtel du quartier des Paquis, j’avais envie d’offrir à mon estomac le réconfort d’une bonne soupe vietnamienne. Mon choix s’est finalement porté sur le restaurant Jiawei qui avait l’avantage de permettre de manger relativement tôt et d’avoir une bonne réputation en matière de soupe aux nouilles fraîches.

Chez Xu 2 Gare – Lausanne

16 novembre 2016

Après avoir déjà apprécié la cuisine authentiquement chinoise du restaurant Chez Xu situé entre les places de la Riponne et du Tunnel à Lausanne, j’ai saisi une opportunité d’aller découvrir sa succursale qui se situe à côté de la gare CFF au début de la montée du Petit Chêne.

Fukuoka – Morges

2 novembre 2016

Je me méfie généralement un peu des restaurants qui proposent plusieurs types cuisines. C’est notamment le cas du restaurant Fukuoka à Morges qui dispose d’une carte associant les cuisines chinoises et japonaises. Au vu des bonnes opinions sur le Web, j’ai décidé tout de même d’y aller manger avant ma dégustation à l’événement Barolo & Friends. Je ne l’ai pas regretté!

Noix de Coco – Vevey

6 avril 2016

Il n’y a qu’une discrète enseigne pour marquer l’emplacement du restaurant la Noix de Coco à Vevey et son extérieur peu engageant au pied d’un immeuble locatif de l’avenue du Général-Guisan. Je fus pourtant agréablement surpris en entrant dans ce restaurant chinois familial qui a une bonne réputation sur le web.

Jardin Pivoine – St-Maurice

13 mai 2015

Situé à l’extrémité ouest de St-Maurice avec une terrasse qui offre une jolie vue sur l’abbatiale voisine, le restaurant Jardin Pivoine propose une cuisine chinoise familiale dont la bonne réputation sur le web m’a incité à y faire une halte gourmande pour le découvrir.

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