Le Lexique – Genève
Je découvre le Lexique à Genève avec un ami dont ce restaurant est la cantine, car situé non loin de son lieu de travail. Lorsque l’on y entre au Lexique, on peut lire quelques définitions de termes liés à la cuisine, comme « Dénerver : pour bien dénerver, mieux vaut garder son calme », sur une grande ardoise au fond du restaurant. J’étais donc curieux de voir si les mets du chef étaient aussi bons que ses mots.