Les restaurants ouverts le dimanche dans les villes de Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Sion, Sierre, Neuchâtel, Zurich, Morges, Yverdon, Bienne, Chaux-de-Fonds, Nyon

Restaurant Dampfschiff – Thoune / Thun

26 octobre 2018

C’est un grand “Bateau à Vapeur” qui s’affiche sur la façade du restaurant Dampfschiff de Thoune, une bonne table située au bord de l’Aar à quelques pas du centre-ville. Je l’avais choisi comme lieu pour un repas en terrasse ensoleillée lors du dernier jour de cet été indien.

Restaurant Pavillon de Jade – Monthey

24 octobre 2018

Attiré par sa bonne réputation sur le web, j’avais choisi le restaurant le Pavillon de Jade à Monthey comme point de chute après une fin de journée aux bains de Lavey. J’ai eu le plaisir de constater que cette bonne réputation n’était pas usurpée.

Restaurant l’Etape – Saxon

12 octobre 2018

Un restaurant d’un petit village sans site web, sans page Facebook et avec une très bonne réputation, voici ce qui a intrigué votre serviteur qui n’a pas regretté son déplacement au restaurant l’Etape de Saxon pour comprendre le pourquoi du comment.

Restaurant Bagatelle – Genève

4 octobre 2018

Le restaurant La Bagatelle à Genève est une brasserie située à proximité de la gare de Cornavin de Genève qui a la particularité de proposer une cuisine continue de 11h30 à sa fermeture.

Restaurant L’Esplanade – Aubonne

28 septembre 2018

Après sa période médiatique avec Sébastien Trouillot, le restaurant l’Esplanade à Aubonne a connu une rotation de gérants rapide. La dernière équipe semble s’être installée de manière plus stable dans ce qui est à mon avis un des meilleurs emplacements gourmands de La Côte avec sa vue splendide sur le lac et les Alpes.

Restaurant Salzhaus – Soleure / Solothurn

17 septembre 2018

Situé au bord de l’Aar dans la partie stratégique du Riterquai où les Soleurois aiment se retrouver à toute heure, le Salzhaus est un restaurant labellisé « Gault Millau » qui propose une cuisine gastronomique moderne et créative.

Restaurant le Milan – Lausanne

13 septembre 2018

Le Milan est né à une époque où les restaurants italiens constituaient presque l’unique élément de cuisine « exotique » à Lausanne. Si certains de ses confrères autour de la Gare de Lausanne ont un peu changé d’orientation (l’Avenir) ou fait un aggiornamento version burger (le Ticino), ce n’est pas le cas du Milan (ou de la Bruschetta).

Restaurant le Rubis – Vevey

9 septembre 2018

Un dimanche ensoleillé où l’on déambule à Vevey à l’occasion du Festival Images. A l’heure de midi, les restaurants avec vue sur le Léman sont déjà bien remplis, ce qui n’est initialement pas le cas de la terrasse du restaurant le Rubis de Vevey qui située un peu en retrait du lac à côté de l’Hôtel de Ville.

Restaurant Du Lac – Bienne / Biel

6 septembre 2018

Situé au bord du lac sur la route qui mène de Bienne à Neuchâtel, le restaurant du Lac y propose une cuisine basée principalement sur les poissons du lac. J’ai profité des derniers jours d’été pour découvrir ce restaurant et sa spécialité de brochet du lac de Bienne.

Restaurant Hôtel de Ville d’Attalens

24 août 2018

!!! Depuis ma visite en 2018, le fameux chef Marcel Dewarrat du restaurant l’Hôtel de Ville d’Attalens a pris sa retraite en janvier 2023. La nouvelle équipe semble continuer dans la même veine !!! Alors que le quinoa et le chou kale envahissent une partie des menus des restaurants urbains de Suisse Romande, il existe encore des restaurants de village qui résistent à l’envahisseur et continuent à cuisiner avec du beurre, de la crème et du cognac, comme le restaurant de l’Hôtel de Ville d’Attalens.

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