Restaurants avec terrasse à Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Sion, Sierre, Neuchâtel, Morges, Yverdon, Bienne, Chaux-de-Fonds, Nyon
Le Pâtissier de l’Hôtel Cailler à Charmey est un tea-room qui se trouve à l’écart du bâtiment principal de l’hôtel Cailler, de l’autre côté de la route cantonale en vis-à-vis de la Coop. Il propose à midi un menu du jour intéressant associé aux pâtisseries de Nicolas Bertherin, figure bien connue des habitants de Fribourg où il a tenu boutique de nombreuses années.
Parmi les nombreuses buvettes (Gros Plané, Moilles, Vuipay) qui parsèment les chemins pédestres autour du Moléson, celle de la Challa est sans doute celle qui doit le plus se « mériter ». Mais vous ne regretterez pas votre marche d’approche une fois installés sur la terrasse de cette buvette qui offre une magnifique vue sur le Moléson et la vallée de l’Intyamon.
Situé à quelques pas du centre de Monthey, le restaurant Bellini propose une cuisine diversifiée qui associe entre classiques italiens et plats de brasserie. De quoi se sustenter convenablement après une journée en montagne dans la région des Dents du Midi.
Une belle journée estivale ensoleillée m’incite à faire quelques kilomètres pour aller manger de bons poissons du lac sur la rive française du Léman au restaurant Les Cygnes Chez Jules situé à côté du port de Séchex, sur la commune de Margencel entre Thonon et Genève.
Parmi les nombreux restaurants de la station touristique des Paccots au-dessus de Châtel-St-Denis, la buvette de l’Edelweiss (aussi connue sous le nom de buvette de la Patinoire) est sans doute celui qui paie le moins de mine de l’extérieur. Mais au niveau de la cuisine, il pourrait peut-être viser la première place.
Situé sur les hauteurs de Montreux, le Buffet de la Gare de Glion a été repris fin 2017 par deux cuisiniers qui avaient fait les bonheurs des gourmands lausannois au Café des Artisans et au Coccinelle Café. J’ai profité d’une belle journée de juin pour aller découvrir leur carte originale.
Situé à Berne au bout du pont de Nydegg, du côté opposé à la fosse aux ours et au restaurant Altes Tramdepot, le restaurant Klösterli est un petit établissement qui offre une jolie terrasse au calme.
Alors que l’été s’installe, quoi de mieux pour un repas à Berne que la terrasse au calme du restaurant Süder, un peu à l’écart du centre, mais facilement atteignable depuis la gare par l’excellent réseau de transports publics de notre capitale fédérale.
Avec dans l’estomac le bon souvenir de ma visite au restaurant Tibits de la gare de Lucerne, je décide de découvrir son homologue bernois situé la Gurtenstrasse, à quelques pas du Palais Fédéral.
De l’extérieur, le restaurant Ciro à Genève n’est qu’une petite vitrine dans une rue des Pâquis à Genève. Si ce n’était la petite terrasse installée en été, il serait facile de passer à côté de ce que je considère comme un des meilleurs restaurants italiens à Genève. Et ça serait bien dommage pour vous, car le sympathique Monsieur Ciro et sa cuisine méritent votre intérêt.
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