Restaurants et vins de Vénétie
A l’intérieur de la lagune de Venise, la Trattoria Laguna de Cavallino constitue un endroit de prédilection pour déguster la gastronomie maritime de la Vénétie un peu à l’abri des complexes touristiques en béton qui bordent une bonne partie de la côte de l’Adriatique de Jesolo à Trieste.
La famille Paladin est un producteur important de la Vénétie, active depuis près de 50 ans dans le secteur viticole. Ses vins de pointes sont regroupés sous l’enseigne du domaine de Bosco del Merlo qui obtient de nombreuses louanges dans le Gambero Rosso, un des guides importants pour les vins italiens. La famille possède aussi des propriétés en Toscane et dans le terroir de Franciacorta.
Type : Rouge Cépages : Corvina, Rondinella, Corvinone Alcool : 15%
Type : Rouge Cépages : Corvina, Corvinone, Rondinella Alcool : 13%
Type : Rouge Cépages : Corvina, Rondinella, Molinara Alcool : 14,5%
Type : Eau de vie Cépages : Prosecco Alcool : 42%
Type : Rouge Cépages : Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Alcool : 14,5 %
Type : Rouge Cépages : Friularo Alcool : 14,5%
Type : Rouge Cépages : Corvina, Corvina, Rondinella Alcool : 14 %
Type : Rouge Cépages : Corvina, Corvina, Rondinella Alcool : 16,5%