Le Petit Marché de Delphine, Puidoux

26 décembre 2016

Situé au pied du Mont-Cheseau (le sommet « nord » du Mont-Pélerin) côté Puidoux, le Petit Marché de Delphine est une petite cabane située en face de la ferme familiale et qui fait office d’épicerie fine en libre-service avec des créations « maison ».

Mauro Traiteur, Lausanne

25 décembre 2016

Situé presque au sommet de la rue du Marterey à Lausanne, Mauro Traiteur est une épicerie italienne qui fournit aussi bien des produits frais que des vins et d’autres spécialités gourmandes.

Restaurant La Croisette – Le Locle

21 décembre 2016

C’était le soleil que j’étais venu chercher en allant manger à la Croisette. Pas celle de Cannes, mais celle du Locle qui offrait en cette fin décembre un ciel bleu alors que le plateau était recouvert d’un épais stratus depuis plusieurs jours. Même s’il coûte presque aussi cher d’aller au Locle avec les CFF qu’à Cannes avec Easyjet, je n’ai pas regretté mon déplacement.

Boulangerie Bidlingmeyer – Chexbres

18 décembre 2016

Située à côté de la gare de Chexbres, la Boulangerie Bidlingmeyer dispose également d’un tea-room que j’avais toujours vu complètement occupé à midi lors de mes passages au cours de balade à travers Lavaux. Ce dimanche-là, il y avait étonnamment encore de la place vers 12h30 (mais pas à la fin de notre repas) et j’ai décidé d’aller découvrir sa cuisine.

Restaurant Crazy Wolf – Lausanne

10 décembre 2016

Version lausannoise d’un concept qui avait déjà fait ses preuves à Fribourg, le restaurant Crazy Wolf a pris la place à Lausanne du défunt Frascati au premier étage d’une maison située dans la rue qui relie la place St-Laurent à la Place de la Riponne.

Mise des Vins de Lausanne 2016

10 décembre 2016

On connaît celle des Hospices de Beaune, mais on trouve aussi plus près de chez nous une vente aux enchères de vin qui existe depuis 1803, celle des vins de la Ville de Lausanne. J’ai été gentiment invité à découvrir les coulisses de cet événement en décembre 2016 et je ne l’ai pas regretté.

La Bruschetta – Lausanne

8 décembre 2016

Situé au milieu de l’Avenue de la Gare de Lausanne, le restaurant la Bruschetta est une pizzeria qui me semble avoir toujours existé dans le paysage gourmand italien de la capitale vaudoise. A la recherche d’un endroit pour un repas de midi, j’ai profité de la présence d’une de mes pizzas préférées dans les propositions du jour pour aller manger dans cet endroit où j’avais déjà passé quelques soirées dans le passé.

Restaurant Au Bon Plan – Conthey

4 décembre 2016

Les bonnes fées de la gastronomie semblent avoir un petit faible pour Conthey. Après avoir découvert avec plaisir la Belle Hortense (désormais fermé) au mois de septembre, j’ai pu ajouter à ma liste des coups de coeur le Bon Plan, un restaurant ne paie pas trop de mine à l’extérieur, mais justifie pleinement son nom dans les assiettes.

Café de la Fonderie, Ben & Léo – Fribourg

1 décembre 2016

C’est sur instagram que j’ai découvert d’abord Ben et Léo, les deux jeunes au label « MasterChef » qui s’occupent du Café de la Fonderie à Fribourg. Appâté par quelques plats bien présentés et une petite carte alléchante, j’ai suggéré à quelques gourmand(e)s travaillant à Fribourg d’aller les découvrir.