Restaurant Luigia – Lausanne

25 février 2018

J’avais déjà apprécié la qualité des plats de Luigia lors de ma découverte de cette enseigne à Genève, mais j’avais trouvé l’atmosphère un peu trop impersonnelle. Une impression qui a été un peu corrigée lors de mon repas dans le restaurant Luigia de Lausanne.

Riviera Food Festival, Vevey, 1-3 juin 2018

24 février 2018

L’édition 2018 du Riviera Food Festival se déroulera à Vevey sur trois jours du vendredi 1 au dimanche 3 juin 2018 sur les quais au bord du lac Léman. Anciennement Vevey Street Food Festival, cette manifestation regroupe dans un même lieu des food trucks et des événements culinaires animés par des chefs étoilés au Guide Michelin.

Restaurant Au Vieux-Manoir – Choex

23 février 2018

S’il existait un concours du village avec le plus grand nombre de couverts gastronomiques par nombre d’habitants, celui de Choëx pourrait viser le podium. Outre le Café Berra qui vient de recevoir un étoile au Guide Michelin, on y trouve également le restaurant du Vieux-Manoir, une excellente table qui mérite toute votre attention.

Andreas Caminada, Schloss Schauenstein, Fürstenau

22 février 2018

Au restaurant Schloss Schauenstein de Fürstenau, Andreas Caminada est un des plus grands cuisiniers suisses avec trois étoiles au guide Michelin, 19 points au Gault Millau, quelques titres de cuisinier Suisse de l’année ainsi que souvent le meilleur classement pour un établissement suisse dans des évaluations internationales comme La Liste.

Café de Certoux

21 février 2018

Même si l’on a quitté l’autoroute depuis moins de cinq minutes, on se sent en plein campagne lorsque l’on arrive au Café de Certoux. A l’occasion d’une journée dans les environs de Genève, j’ai profité d’aller y découvrir la cuisine réputée du chef Bernard Livron.

Restaurant La Table du Cotton – Genève

20 février 2018

Je suis toujours prudent lors des rares « repas sur invitation » que j’accepte, sachant que l’expérience y est un peu biaisée par rapport aux restaurants où j’arrive de manière anonyme. Je n’ai pourtant cette fois pas envie de modérer le plaisir que j’ai eu à goûter au restaurant la Table du Cotton de Genève la cuisine savoureuse inspirée par le chef Laurent Petit, double étoilé Michelin au restaurant le Clos des Sens à Annecy.

Restaurant The Gate – Lausanne

14 février 2018

A côté du grand carrefour de la Pontaise sur les hauts de Lausanne, le restaurant The Gate a pris l’an dernier la succession de l’ancienne Romana. Suite aux bons commentaires d’une blogueuse italianophile, j’ai décidé d’aller lui rendre visite à midi.

Restaurant Au Coeur de la Côte – Vinzel

9 février 2018

Il en va des malakoffs comme des autres spécialités romandes, beaucoup ont leur restaurant préféré pour aller les déguster. Pour ma part, c’est au restaurant Au Coeur de la Côte de Vinzel que mon GPS m’a guidé, attiré également par une carte alléchante pour la suite du repas.