Restaurant Auberge de la Cergniaulaz – Les Avants / Montreux

20 août 2020

Il en faut du talent culinaires pour attirer des clients dans un restaurant de montagne un peu perdu au bout d’une route sur les hauteurs de Montreux. Depuis plus de 20 ans cependant, la qualité de la cuisine et de l’accueil des Mathey continue à attirer les gourmands à l’Auberge de la Cergniaulaz (ou la Cergniaule pour les habitués…).

Restaurant Michelangelo – Aigle

19 août 2020

Le restaurant Michelangelo à Aigle est un de ces restaurants que j’ai plaisir à découvrir. Sous ses apparences de pizzeria ordinaire, il propose une cuisine savoureuse avec une très jolie carte des vins italiens et suisses.

Restaurant Nandanam – Lausanne

18 août 2020

Il n’y a pas beaucoup de restaurants indiens dans les guides gastronomiques suisses. C’est le cas du restaurant Nandanam à Lausanne. J’ai profité d’une belle journée ensoleillée pour aller découvrir sa cuisine… et sa terrasse.

Caves Ouvertes Vaud 2020, 5-6 septembre 2020 (reporté à ?)

12 août 2020

Originellement prévue en mai lors du traditionnel week-end de Pentecôte, l’édition 2020 des Caves Ouvertes pour le canton de Vaud aurait dû avoir lieu du samedi 5 au dimanche 6 septembre 2020 entre 10 et 18 heures. A cause du Covid, le processus de déroulement des Caves Ouvertes Vaud 2020 est encore à définir.

Restaurant Jägerhof – St-Gall

10 août 2020

Avec son étoile Michelin et ses 17 points au Gault Millau, le restaurant Jägerhof à St-Gall se pose comme une des meilleures tables de la ville. Quoi de mieux qu’un repas en ces lieux comme point d’orgue gourmand à un séjour dans la région du Lac de Constance.

Restaurant Romerhof – Arbon

8 août 2020

Au centre de la partie historique de la ville d’Arbon, le Romerhof est un hôtel restaurant de charme qui propose une cuisine gastronomique française classique reconnue par les Guides Michelin et Gault Millau.

Restaurant Schloss Wartegg – Rorschacherberg

7 août 2020

Le Schloss Wartegg est un hôtel restaurant posé au milieu d’un parc à Rorschacherberg, une commune située juste à côté de Rorschach au Sud du lac de Constance. Son restaurant propose une cuisine bistronomique locavore reconnue par les guides gastronomiques.

Restaurant Genuss Manufaktur Neubad – St-Gall

6 août 2020

Situé dans une petite rue à deux pas de l’abbaye (Kloster) de St-Gall, le restaurant Genuss Manufaktur Neubad y propose une cuisine bistronomique créative et savoureuse dans une atmosphère über gemütlich. De quoi mériter à lui seul un voyage gourmand vers les rives du Lac de Constance!

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