Restaurant Buffet de la Gare de Gryon

30 octobre 2020

Parfois le hasard fait bonnes les choses. C’est en cherchant un endroit pour manger un sandwich tiré du sac à dos lors d’une ballade entre Villars et Ollon que nous sommes tombés sur la terrasse ensoleillée du Buffet de la Gare de Gryon.

Restaurant Shanghai – Lausanne

29 octobre 2020

Vous avez sans doute comme moi souvent passé à côté de cet immeuble qui ne paie pas de mine dans un coin de la Place du Tunnel à Lausanne. Le restaurant Shanghai y propose pourtant depuis de nombreuses années une cuisine chinoise dont la bonne réputation n’est pas usurpée.

Festivins, Belfaux, 20-21 novembre 2020 (annulé)

23 octobre 2020

L’édition 2020 de la manifestation Festivins de Belfaux se déroulera du 20 au 21 novembre 2020 à Belfaux, à côté de Fribourg. Festivins est une manifestation autour du vin qui vise à faire découvrir des vignerons suisses de qualité organisée par les Tire-Bouchons.

Arvinis, Genève, 13-16 novembre 2020 (annulé)

23 octobre 2020

L’édition 2020 du salon Arvinis à Genève aura lieu du 13 au 16 novembre 2019 à Palexpo Genève dans le cadre des Automnales. Lors de ce salon du vin, précédemment tenu à Morges et à Montreux, vous aurez l’occasion de goûter de très nombreux vins de Suisse et du monde entier présentés par environ 200 exposants.

Restaurant Du Repos Da Giuseppe – Val d’Illiez

22 octobre 2020

En période de chasse, j’ai parfois l’envie de la manger de manière différente. C’est cette originalité que je suis venu découvrir au restaurant Du Repos Da Giuseppe à Val d’Illiez qui propose une cuisine italienne bistronomique.

Restaurant Les Trois Coqs – Chambésy

21 octobre 2020

En dehors de la qualité d’une cuisine, je crois qu’il faut d’abord se sentir bien dans un restaurant pour y apprécier son repas. C’est le cas au restaurant Les Trois Coqs à Chambésy dans la banlieue de Genève où la famille Pelz associe une cuisine délicieuse à un accueil personnalisé.

Restaurant Sukhothai – Valangin

19 octobre 2020

Sur la route de Neuchâtel à La Chaux-de-Fonds, c’est surtout sur le château que notre regard s’arrête lorsque l’on arrive à Valangin, Mais son restaurant thaïlandais Sukhothai mérite également votre attention pour sa cuisine thaïlandaise raffinée avec quelques options originales.

Auberge Communale de Berolle

18 octobre 2020

Il y avait bien longtemps que j’avais dans ma liste des bonnes tables à découvrir le restaurant l’Auberge Communale de Berolle et Andrew Alan Antenen, son champion du monde du tartare de chef. J’ai profité de la période de la chasse pour aller découvrir son talent dans cet exercice particulier.

Restaurant Le Chamois – Botterens

8 octobre 2020

S’appeler Le Chamois est un bon nom pour un établissement qui est réputé pour ses plats de chasse. Une réputation méritée comme j’ai pu le constater lors de mon passage au restaurant Le Chamois à Botterens.