Il existe des restaurants que l’on voit depuis toujours sans y penser. C’est le cas pour moi du Café du Closelet à Lausanne qui est situé sur l’avenue d’Ouchy juste à côté du tunnel des CFF et en face de la Migros.
Si le restaurant La Treille à Collombey-Muraz s’est fait une belle réputation avec ses fondues, sa terrasse ombragée constitue également un bon point de chute pour un repas gourmand en été où les volets bleus du restaurant donnent à l’ensemble un petit air de Provence.
Après un parcours d’initiation à la cuisine gastronomique, notamment auprès de tables étoilées Michelin, le chef Jacques Allisson a ouvert son restaurant Jacques au centre-ville de Lausanne, à deux pas du Théâtre et de la Place Saint-François.
Ce n’est pas la mer, mais l’Aar qui borde le restaurant Lungomare à Olten situé à deux pas du vieux pont qui mène à la vieille ville. Sa terrasse ombragée de ce restaurant italien était choix privilégié pour un repas de midi un jour de canicule estivale.
Isolé au flanc d’une colline du jura bâlois sur les hauteurs de Läufelfingen, le restaurant Bad Ramsach propose une cuisine classique soignée dans l’hôtel du même nom.
Ce Neuchâtel Blanc Sélection Tradition est un vin blanc produit à partir du cépage Chasselas par la Cave du Chateau Auvernier. La robe du millésime 2020 est de couleur jaune pâle. Le nez est expressif et charmeur avec des parfums de fruits blancs.
Les tables éphémères de Crans-Montana sont des événements culinaires et gastronomiques organisés durant toute l’année pour mettre en avant les produits du terroir valaisan avec les meilleurs chefs de cette région du Valais, dont les étoilés Michelin Franck Reynaud et Pierre Crepaud.
!!! Le restaruant Romana à Vevey a fermé début octobre 2023 pour changement de propriétaire et rénnovation !!! Ancienne pizzeria historique de la région de Vevey, le restaurant la Romana connaît depuis peu une nouvelle vie sous la direction de l’ancien gérant du restaurant du golf de Lavaux.
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