Restaurants de Suisse : Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Bulle, Martigny, Sion, Sierre, Zurich, Berne, Baden, Neuchâtel
La décoration du restaurant Street Cellar à Lausanne offre une vision contrastée dans ce quartier du Flon version moderne. L’utilisation du bois, une terrasse aux grandes tables et un intérieur étroit en «L» autour d’une cuisine ouverte lui donnent des airs de bar temporaire d’un giron des jeunesses campagnardes.
Le restaurant Tao Yuan à Vevey est un restaurant chinois qui existe depuis plus de 25 ans. Autant dire que c’est une institution dans le paysage gourmand veveysan.
Le restaurant l’Atelier Robuchon à Genève est le seul restaurant du canton de Genève avec deux étoiles au Guide Michelin. J’ai profité d’une occasion spéciale pour aller découvrir l’offre du midi de cette table de l’hôtel The Woodward.
Le restaurant Yume Ramen Limmatplatz à Zurich est une des trois succursales de Yume Ramen. Ce groupe dispose aussi d’établissements à l’Europaallee et à Bellevue.
Le restaurant A Fatt à Zurich est un restaurant asiatique situé à cinq minutes de tram de la gare Zurich HB, entre la Limmatplatz et la Escher Wyss Platz. Il propose une cuisine asiatique associant les inspirations malaisiennes, chinoises et thaïlandaises.
Le restaurant la Brasserie de Chauderon à Lausanne propose une cuisine de brasserie savoureuse et généreuse à l’endroit où la rue de l’Ale rencontre la place Chauderon. Il forme un joli triangle de bons restaurants avec ses voisins du Cygne et de La Torre.
Le restaurant La Latina à Lausanne a remplacé l’ancien restaurant Central. Visite décevante un 31 décembre.
Le restaurant Aux Trois Tonneaux à Lausanne est un restaurant qui propose au centre-ville une cuisine de brasserie suisse. Il fait partie des cafés historiques de Lausanne et a été rénové avec soin.
Le restaurant Colvert à Paris propose une cuisine bistronomique créative dans une petite rue du quartier de Saint-Germain-des-Prés dans le 6ème arrondissement de Paris.
Le restaurant Shiro à Paris offre dans le 6e arrondissement une cuisine qui associe la France et le Japon au coeur de Saint-Germain-des-Prés.
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