Food Truck Gentleman Lobster
Le food truck The Gentleman Lobster de Genève qui propose les fameux lobster rolls, des sandwichs américains qui intègrent du homard.
Restaurants
Restaurants de Suisse : Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Bulle, Martigny, Sion, Sierre, Zurich, Berne, Baden, Neuchâtel
Café National – Martigny
C’est un peu le plaisir du gourmet lémanique de trouver des petits bijoux gourmands à l’excellent rapport prix-plaisir dès qu’il s’éloigne du Léman. Ma dernière trouvaille dans ce domaine est le Café National, un restaurant qui se niche dans une ruelle de Martigny-Bourg.
Ulivo – Lausanne
L’Ulivo est un restaurant italien qui s’est établi l’an dernier derrière l’Hôtel de Police. Des critiques sur Internet qui sont (majoritairement) élogieuses en font même un des dix meilleurs restaurants de Lausanne pour TripAdvisor. Voilà de quoi éveiller la curiosité de votre serviteur qui possède pourtant bien d’autres vilains défauts dans sa panoplie ;O)
Restaurant Chez Dallen – St-Légier-La Chiésaz (fermé)
!!! Le restaurant Chez Dallen à St-Légier a fermé suite au départ à la retraite du restaurateur. Il a réouvert sous le nom du Petit !!! Ce restaurant de St-Légier avait connu son heure de gloire sous le nom du Petit avec le chef André Minder. Après le départ de ce dernier, il a conservé son nom de nombreuses années avant sa reprise par André Dällenbach, ancien chef du Torrent à Yvorne.
Raphaël Vionnet – Thonon-les-Bains, France
Peut-être moins connue que sa voisine d’Evian, Thonon-les-Bains dispose d’une jolie zone piétonne au bord du Lac Léman. C’est d’ailleurs à quelques mètres en surplomb du débarcadère de la CGN que se trouve le restaurant étoilé Michelin du chef jurassien Raphaël Vionnet.
Ristorante Da Olindo – Nervi, Genova, Italie
Dans les zones touristiques, les restaurants les mieux placés ne sont pas souvent les meilleurs. C’est aussi le cas à Nervi, un faubourg de Gène. Il suffit pourtant de faire dix mètres depuis son port pittoresque pour découvrir Da Olindo, une trattoria gourmande aux murs chargés d’histoire (et aux lumières tamisées peu propices pour le photographe).
Ristorante Trattoria Nostromo – Viareggio, Italie
La Trattoria Nostromo est un petit bar qui n’a l’air de rien dans un coin du port de Viareggio. Son classement dans TripAdvisor et la partie russe de son menu vous indiqueront qu’il jouit d’une certaine estime et c’est dans ce contexte familial tout simple que se côtoient à la bonne franquette les ouvriers du chantier naval voisin et leurs riches clients russes dont les yachts à trois étages sont amarrés à proximité.
Ristorante Beny – Pisa, Italie
Il y a de ces restaurants où le reporter gastronomique doit se montrer prudent pour que la sympathie générée par l’accueil n’influence pas son appréciation des plats. Ce n’est pas le cas du restaurant Beny (souvent répertorié comme Beni) à Pise où l’adjectif chaleureux peut s’appliquer aussi bien à l’accueil qu’aux plats.
La Cantine des Commerçants – Genève
Le symbole que j’ai le plus de plaisir à trouver dans le Guide Michelin est celui du Bib Gourmand qui indique un bon repas soigné à prix modéré. C’est le cas de la Cantine des Commerçants à Genève, un restaurant que j’avais déjà décrit il y a quelques années. Il a depuis changé de chef et j’ai été invité par les nouveaux restaurateurs à le redécouvrir.
Le Petit Corbeau – Chavornay
Si ce Petit Corbeau avait un fromage dans son bec, il l’ouvrirait volontiers pour le partager avec vous. Déjà dans mon radar après un bon article du Coup de Fourchette, c’est une autre appréciation positive par un des indicateurs d’une de mes indicatrices qui m’a incité à enfourcher mon fier destrier pour aller à Chavornay découvrir ce restaurant.