Il a des cas où l’appellation « restaurant de quartier » prend tout son sens. C’est le cas avec la Pizzeria Da Remo située à l’Est du quartier des Pâquis à Genève.
Rarement je n’ai vu un patron de restaurant saluer autant de passants comme celui du restaurant Chez Remo à Genève. Covid oblige, la carte est plutôt réduite et se concentre principalement sur les pâtes et les pizzas. C’est dans ces dernières que j’ai choisi la version sicilienne selon le restaurant. J’en ai apprécié la garniture généreuse ainsi que la pâte fine et croustillante sur les bords. Sortant de quelques heures de dégustation des Vins de Setubal où je n’ai pas eu le courage de cracher tous ces excellents crus, je n’ai pas demandé la carte des vins. Mais quelques bouteilles de vins décoraient l’intérieur du restaurant comme il est d’usage en Italie et vous devriez pouvoir y trouver votre bonheur.
Repas :
* Salade mêlée
* Pizza sicilienne (anchois, poivrons, thon, olives, câpres)
Service : professionnel, attentionné et sympathique
Prix :32 francs pour une personne
En conclusion : Un bon repas dans un restaurant convivial qui propose avec générosité une cuisine italienne traditionnelle dans un coin tranquille du quartier des Pâquis.
Visite : un lundi soir de septembre 2021
Adresse : Restaurant Pizzeria Chez Remo, Rue des Buis 1, 1202 Genève
Téléphone : 022 731 82 00
Horaire : fermé le dimanche
Site Internet : aucun
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