Restaurants à Annecy
Situé à quelques minutes de Genève dans un petit village de la banlieue d’Annecy, le restaurant Le Clos du Château à Promery / Pringy propose une cuisine gastronomique qui associe avec bonheur saveurs et créativité. Alléché par l’odeur de leur site web et par les bonnes impressions de mon confrère du Dos de la Fourchette, j’ai mis cette table à mon agenda lors d’une visite en Savoie voisine.
Situé dans une petite ruelle d’Annecy, le restaurant Aromatik y offre une cuisine soignée proposée par une petite brigade qui s’affaire derrière la cloison vitrée qui sépare la salle de la cuisine.
Ce ne sont pas les bonnes tables qui manquent à Annecy, même si le visiteur peut se demander quelle qualité il trouvera dans l’assiette avec la multitude des restaurants qui s’alignent dans les ruelles du vieil Annecy. En consultant le web, j’ai découvert l’Azimuth45, une table populaire et située un peu à l’écart des lieux touristiques très fréquentés.
Située au bord du Lac d’Annecy, l’Abbaye de Talloires est un hôtel de charme qui compte en son sein une brasserie, la Table de Cézanne, et un restaurant gastronomique nommé Aux Jardins des Délices. C’est dans ce dernier que j’ai eu l’occasion de manger pour découvrir la cuisine de Fabrice Taulier, un chef qui a déjà oeuvré dans de nombreux palaces de la Riviera vaudoise.
Situé sur une petite place tranquille au centre ville d’Annecy, la Pâtisserie Philippe Rigollot charme d’abord les pupilles avec ses vitrines colorées où sont disposées les créations de Philippe Rigollot.
Le Belvédère est un hôtel restaurant situé sur les hauteurs d’Annecy et qui offre une magnifique vue sur le lac. Ancien de chez Marc Veyrat, le chef Vincent Lugrin y propose une cuisine gastronomique inventive qui lui vaut une étoile au Guide Michelin depuis 2007.
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