Johannisberg Fletri de Chamoson, Sylvio Magliocco, 2008
Type : Doux Cépages : Johannisberg (Sylvaner) Alcool : 14,5%
vin blanc
Dégustations de vin blanc
Viognier La Seilloise, Vin de Pays des Collines Rhodaniennes, Domaine Dumazet, 2007
Type : Blanc Cépages : Viognier Alcool : 13%
Mas de la Seranne, Les Ombelles, Coteaux du Languedoc, 2007
Type : Blanc Cépages : Grenache, Roussane, Vermentino Alcool : 13,5%
Bourgogne Chardonnay, Louis Jadot, 2007
Type : Blanc Cépages : Chardonnay Alcool : 13%
Dégustation de Bordeaux – Moevenpick – Crissier
Moevenpick offre une palette intéressante de vins du monde entier et un bon conseil. Un des avantages annexes de figurer dans leur fichier de clients réside dans la possibilité de participer à quelques dégustations.
Domaine André Delorme – Rully – France
Après avoir exploré le nord avec Marsannay, je décide de visiter le sud bourguignon avec un domaine aussi sélectionné pour son offre en crémants.
Clos du Boux Epesses Grand Cru 2003
Cet Epesses Clos du Boux Grand Cru 2003 est produit par Luc Massy à Epesses en Lavaux. Il a un nez parfumé, comme un parfum de poire beurrée qui ferait penser à un chardonnay. En bouche, il y a un bon équilibre entre un côté presque plus floral et l’aspect minéral. On a une sensation de gras et une bonne longueur en bouche. Il y a de nombreuses discussions sur l’intérêt de boire tôt ou tard la production de chasselas. Cette bouteille montre qu’elle peut supporter sans problème six ans avant d’être consommée avec beaucoup de plaisir.
Ca’Selva – Sequals – Italie
En vacances dans le nord ouest du Frioul, je cherche à acheter du vin, si possible bon. En me basant sur le guide Gambero Rosso, je choisi le producteur Ca’Selva qui se trouve à Sequals. Il ne sera pas facile à trouver, car l’établissement principal se situe en fait ailleurs, à Concordia Sagittaria en Vénétie.
Château de la Dorgonne, L’Expression du Terroir, Côtes du Lubéron, 2007, AOC
Type : blanc Cépages : 45% de Grenache blanc, 20% de Rolle, 20% d’ Ugni blanc et 15% Roussane Alcool : 13,5%