Tavel Domaine des Carteresses 2011
Appellation : Tavel Type : Rosé Cépages : Grenache, Mourvèdre, Clairette, Picpoul, Syrah
france
Restaurants et vins de France
Le Grand Ribe Côtes du Rhône Villages 2009
Appellation : Côtes du Rhône Villages Type : Rouge Cépages : Grenache, Syrah
Pinot Noir Côte de Rouffach René Muré 2009
Appellation : Alsace AOC Type : Rouge Cépages : Pinot Noir
Domaine de la Croix Rouge Juliénas 2008
Appellation : Julienas, Beaujolais Type : Rouge Cépages : Gamay
Domaine de la Pinte – Arbois, France
Au centre d’Arbois ce ne sont pas les caveaux de vignerons qui manquent. Je choisis celui du Domaine de la Pinte, une exploitation de 34 hectares qui cultive ses vignes en agriculture biologique depuis 1999 et qui est passée à la biodynamie depuis 2009. Sa devise : « Plante beau, cueille bon, pinte bien ».
Restaurant Auberge du Grapiot – Pupillin, France
Dans le village vigneron traditionnel de Pupillin, le restaurant l’Auberge du Grapiot dresse sa structure contemporaine qui agrandit une vielle demeure. Cette volonté esthétique se ressent aussi bien dans la décoration de la salle à manger que dans celle des assiettes qui régalent les yeux avant de faire plaisir au ventre.
Domaine de la Renardière – Pupillin, France
Pupillin, capitale mondiale du Ploussard (appelé aussi Poulsard), ce ne sont pas les vignerons qui manquent. Lors de mon passage, j’ai décidé d’aller déguster les vins du Domaine de la Renardière. Cette exploitation de 7 hectares produit tous les cépages typiques du Jura grâce au travail de Laurence et Jean-Michel Petit.
Ducs de Savoie – Saint-Gingolph, France
Situé du côté français de Saint-Gingolph, le restaurant Aux Ducs de Savoie propose depuis longtemps une cuisine gastronomique qui enchante ses voisins Suisses, surtout s’ils peuvent profiter de la belle terrasse avec vue sur la Riviera de Montreux à Lausanne.
Gewurztraminer Muehlfrost Hunawihr 2009
Appellation :Alsace Type : Blanc Cépages : Gewurztraminer
Château La Louvière 2001
Appellation : Pessac-Léognan, Graves, Bordeaux Type : Rouge Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot