Restaurant Seam – Zurich
Le restaurant Seam à Zurich est une nouvelle table qui s’est ouverte à quelques pas de la gare de Zurich HB. Cet établissement propose une cuisine japonaise traitée de manière gastronomique.
restaurants japonais
Restaurants japonais à Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Sion, Sierre, Neuchâtel, Morges, Yverdon, Bienne, Chaux-de-Fonds, Nyon
Restaurant Ramen Kitsune – Lausanne
Vous trouverez le restaurant Ramen Kitsune à Lausanne à Malley, au bout de l’avenue de Provence. Il propose, comme son nom l’indique, une cuisine japonaise chaude centrée sur les ramens, mais pas que…
Restaurant Nighishi Niederdorf – Zurich
Le restaurant Nighishi Niederdorf à Zurich fait partie d’une chaîne qui dispose de plusieurs restaurants et points de vente en Suisse allemande, principalement dans la région zurichoise.
Restaurant Yoshino – Zurich
Le restaurant Yoshino à Zurich est un petit établissement situé dans le Kreis 5. Il propose sa cuisine japonaise à cinq minutes à pied de la gare de Zurich HB.
Restaurant Edomae – Zurich
Le restaurant Edomae à Zurich propose une cuisine japonaise de qualité reconnue par le guide Gault Millau dans le quartier des banques au centre de Zurich.
Restaurant Naruto – Lausanne
Le restaurant Naruto à Lausanne fait partie du groupe Sushizen. Cette table du boulevard de Grancy a toujours été le lieu d’expérimentation puisque je l’avais déjà chroniquée en 2016 sous le nom de Fusion by Sushizen.
Restaurant Yu An – Zurich
Le restaurant Yu An à Zurich est un restaurant réputé qui propose toute la diversité de la cuisine japonaise. Il est situé au centre-ville, à quelques pas de la place Stauffacher.
Restaurant Hoikoi Sushi Bar – Zurich
Le restaurant Hoikoi Sushi Bar à Zurich propose des sushis, tartares et carpaccio à côté de l’arrêt de tram Lochergut. Il se distingue par ses sushis végétariens et véganes.
Restaurant Ichizen – Zurich
Le restaurant Ichizen à Zurich est un petit restaurant japonais situé dans le Kreis 4 de Zurich, à quelques pas de la place Stauffacher. Une belle soirée gourmande pour moi avec une cuisine qui a le goût de l’authenticité.
Restaurant Chisana – Vevey
Il n’est pas facile de trouver le restaurant Chisana à Vevey qui se cache à côté du cinéma Astor dans un couloir qui relie la place Ronjat à la rue Paul-Cérésole. Cette table japonaise mérite pourtant d’être découverte.