Les meilleurs restaurants de Vevey : gastronomiques, brasserie, bistrots, italiens, chinois, thaïs, japonais, indien, burger, fondue, filets de perche, etc.
!!! Cette fiche n’est plus à jour, car le restaurant La Buritaz à Puidoux-Chexbres / Mont-Pélerin a changé plusieurs fois de restaurateur depuis mon passage en juin 2010 !!! Pour de nombreuses personnes de la région veveysanne, la Buritaz évoque le souvenir de repas du dimanche à la campagne autour de Puidoux-Chexbres près du Mont-Pélerin. Reprise et rénovée par un nouveau chef en 2009, les chaleurs estivales étaient un bon prétexte pour aller se mettre au vert et voir si la nouvelle cuisine était hauteur du cadre bucolique.
!!! Depuis mon passage en 2010, le chef Jean-Sébastien Ribette descendu à Vevey en 2018 pour ouvrir le restaurant Les Ateliers. L’Auberge de la Veveyse a été reprise par le chef David Tarnowski qui y propose une cuisine de brasserie gastronomique !!! Un repas de midi dans une journée de mai qui n’incite pas à oser la terrasse, voilà qui me donne une occasion d’aller manger la bonne cuisine d’un étoilé Michelin à l’Auberge de la Veveyse de St-Légier, mais sans vouloir forcément faire (trop) de folies, en réservant du côté brasserie.
« Vous ne viendrez pas chez nous par hasard » était un fameux slogan publicitaire qui peut très bien s’appliquer à la Pizzeria Vecchia Napoli à Vevey. Cachée dans le quartier industriel derrière la gare de Vevey, il vaut vouloir y aller pour s’y retrouver. Vous verrez qu’il y a toujours beaucoup de monde qui veut y aller. En franchissant sa porte, vous vous offrirez à moindres frais un délicieux voyage dans le sud de l’Italie. Et je ne parle pas seulement des pizzas et des vins.
