Restaurants avec terrasse à Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Sion, Sierre, Neuchâtel, Morges, Yverdon, Bienne, Chaux-de-Fonds, Nyon
A quelques pas de la frontière suisse, le village de Versonnex se trouve sur l’axe qui relie Divonne-les-Bains à Ferney-Voltaire. Au centre de Versonnex, le restaurant Sur l’Ardoise se situe au pied d’un immeuble locatif pour offrir une cuisine de brasserie très soignée.
Dans le hameau des Cases au pied des falaises de St-Maurice, le restaurant le Casabaud ne paie pas trop de mine extérieurement. L’intérieur est organisé autour d’une cuisine semi-ouverte dont la réputation sur le Web avait suscité ma curiosité.
Le restaurant le Coq en Pâte à Sion est l’héritier d’une histoire gourmande que son chef Jean-Marie Theler avait initié à Vétroz. Niché dans une charmante vielle demeure à l’architecture intérieure un peu biscornue, le Coq en Pâte propose une cuisine gastronomique savoureuse qui se marie merveilleusement bien avec une carte de vins valaisans.
Le Bistrot de Charlotte est un restaurant situé au centre de Genève près du quai des Bergues. J’avais déjà remarqué la popularité de cet endroit lors de mes passages en semaine au bout du lac. J’ai donc profité d’un déplacement un samedi pour aller tester ce bistrot qui affiche sur sa carte de visite une jolie phrase : « cuisiner les plats de tout le monde comme personne ».
Le restaurant pizzeria Chez Paolo à Gland se situe dans la zone industrielle de Gland et a la réputation d’une cuisine italienne chaleureuse et conviviale.
La Bossette est un petit restaurant situé derrière le quartier de la Cité à Lausanne. Il propose une cuisine de bistrot qui mélange tradition et modernité, à l’image de son décor à la fois boisé et coloré.
Dans la vielle ville de Lutry, la Barca est un restaurant-pizzeria auquel on peut accéder depuis les quais ou depuis la Grande Rue. Attiré par la belle carte des vins, j’ai décidé d’aller vérifier les bonnes informations reçues de certains de mes indicateurs.
Situé au bord du Léman sur les quais de Morges, le restaurant le Pavois est la table de l’Hôtel du Mont-Blanc. Il comprend une salle de brasserie chic au rez-de-chaussée et une salle plus feutrée à l’étage, mais les deux lieux partagent la même carte.
Rénovée avec goût en 2012, l’Auberge de la Balance à Daillens s’est depuis construit une belle réputation gastronomique confirmée par son entrée dans l’édition 2014 du guide Gault Millau. Ce restaurant propose une cuisine qui conjugue avec bonheur saveur et raffinement.
Un peu perdu dans les bâtiments de l’aérodrome de Bex, le restaurant l’Hélice est une petite pépite qu’il vaut la peine de dénicher pour un moment de plaisir gourmand.
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