Aecht Schlenkerla Rauchbier

29 mai 2011

Une bière au malt fumé d’une belle couleur brun sombre avec un nez prononcé de feu de camp qui heureusement est moins puissant en bouche où on trouve une amertume très présente. Une bière spéciale qui ne plaira peut-être pas à tout le monde.

L’Etoile – Noville

26 mai 2011

L’Etoile à Noville est un restaurant où j’ai souvent mangé et régulièrement été très satisfait. Malheureusement, je n’y étais pas retourné depuis que j’avais commencé à consigner mes aventures gastronomiques sur ce site. Une belle journée estivale et la nécessité de faire un tour au garden centre de Noville me donnent l’occasion de mettre en évidence cette bonne table sur ce site.

Perle du Gibloux

22 mai 2011

Un fromage au goût frais de sérac mais avec une consistance moins aqueuse qu’un sérac.

Pilsner Urquell

22 mai 2011

Une belle couleur dorée et une mousse abondante. La bière est agréablement amère au nez et légère en bouche.

Fuller’s London Pride

21 mai 2011

Une bière d’une belle couleur ambrée et qui produit peu de mousse. Le nez est agréablement malté, un arôme que l’on retrouve en bouche avec belle amertume.

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