Restaurant Big One Burger – Montreux

Le profite d’un déplacement à Montreux pour aller découvrir la terrasse du restaurant Big One Burger qui propose à deux pas de la gare CFF des burgers locavores et parfois originaux.

La carte du restaurant Big One Burger à Montreux se concentre naturellement sur les burgers, parfois classiques et parfois originaux (foie gras ou 3 fromages), dont la viande et le pain proviennent de Vevey. On y trouve également deux salades et un petit choix de desserts. Pour mon repas, j’ai choisi une version savoyarde qui semblait être le « burger du moment » proposé sur ardoise. Celui-ci est de bonne taille et je me rends vite compte qu’il va être hasardeux de la manger avec les mains. Heureusement, il se découpe aisément et je peux apprécier (presque) tous les ingrédients dont une viande encore juteuse et un reblochon aromatique. Ce dernier est assez puissant et laisse peu de place au confit de cerises pour s’exprimer. Mention super-bien pour ces frites crousti-moelleuses légèrement assaisonnées au paprika (et aux herbes de Provence?) Du côté des boissons, le restaurant Big One Burger de Montreux, il y a un petit choix de bières plutôt classiques et de vins. J’ai opté pour une IPA aromatique qui a parfaitement accompagné mon repas.

Repas :
* Burger Savoyard (bœuf, tomates, cornichons, reblochon, oignons rouges, oignons confits, confit de cerises, mayonnaise).
Boisson :
* 33 cl Punk IPA, Brew Dog
Service : professionnel, attentif, attentioné et sympathique
Prix : 30 francs pour une personne
En conclusion : Un délicieux moment burger sur la petite terrasse au calme du restaurant Big One Burger de Montreux. N’hésitez pas à aller le découvrir ainsi que sa sympathique équipe mérite un coup de coeur.
Visite : un vendredi midi de juin 2021
Adresse : Restaurant Big One Burger, Avenue des Alpes 17, 1820 Montreux
Téléphone : 021 800 07 72
Horaires : fermé le mercredi à midi
Site Internet : http://bigoneburger.ch/

Restaurant Big One Burger, Montreux

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