Restaurants et vins de France
Le Hiély-Lucullus est à Avignon un restaurant mythique mentionné dans les livres sur la Provence de Peter Mayle. Après l’avoir visitée au siècle dernier, je me demandais si les nouveaux propriétaires avaient su maintenir la qualité du lieu.
Type : Bulles Cépages : 40% de Pinot noir, 40% de Chardonnay, 20% de Meunier Alcool : 12%
Type : Rouge Cépages : grenache (70%), mourvèdre (25%) et syrah (5%) Alcool : 14,5%
Type : Rouge Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot Alcool : 13,5%
Type : Rouge Cépages : 60 % Grenache, 40 % Syrah Alcool : 14,5%
Type : Rosé Cépages : Cinsault 70 %, Grenache 25 %, Syrah 5 %. Alcool : 14%
Type : Rouge Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot. Alcool : 13%
Type : Blanc Cépages : Chardonnay, Aligoté Alcool : 12%
Type : Rosé Cépages : 50% Cinsaut, 50% de Grenache Alcool : 13,5%
Type : Rouge Cépages : 50% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre. Alcool : 13,5%
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