Les meilleurs restaurants de Lausanne : gastronomiques, brasserie, bistrots, italiens, chinois, thaïs, japonais, indien, burger, fondue, filets de perche, etc.
Alors que la température de ce mois de mai flirtait avec un temps estival, l’occasion était belle d’aller visiter une des meilleures terrasses de la banlieue lausannoise en organisant un repas du soir au restaurant Terrarossa qui se situe sur les hauts de Lutry.
L’Ulivo est un restaurant italien qui s’est établi l’an dernier derrière l’Hôtel de Police. Des critiques sur Internet qui sont (majoritairement) élogieuses en font même un des dix meilleurs restaurants de Lausanne pour TripAdvisor. Voilà de quoi éveiller la curiosité de votre serviteur qui possède pourtant bien d’autres vilains défauts dans sa panoplie ;O)
En quête d’un repas un peu « avant l’heure » en fin de journée à Lausanne, j’ai fait un détour par la place de la Riponne où le food truck Poper’s Food a attiré mon attention.
Situé à côté du port de Lutry au-dessus du Cantinetta Meal, le restaurant Wagyu a pris la place du défunt restaurant japonais Ko-An. Il continue dans la tradition nippone de son prédécesseur en proposant un concept « fish & steak».
Il y a des petits airs d’Amérique dans le grand carrefour de la Claie aux Moines où une station service, une épicerie et un restaurant semblent les seuls à border la route qui relie Lausanne à Savigny. Un peu en retrait de la route et des modernes autoroutes de l’information, le Restaurant de la Claies aux Moines mérite cependant d’être découvert.
Version lausannoise d’un concept qui avait déjà fait ses preuves à Fribourg, le restaurant Crazy Wolf a pris la place à Lausanne du défunt Frascati au premier étage d’une maison située dans la rue qui relie la place St-Laurent à la Place de la Riponne.
Situé au milieu de l’Avenue de la Gare de Lausanne, le restaurant la Bruschetta est une pizzeria qui me semble avoir toujours existé dans le paysage gourmand italien de la capitale vaudoise. A la recherche d’un endroit pour un repas de midi, j’ai profité de la présence d’une de mes pizzas préférées dans les propositions du jour pour aller manger dans cet endroit où j’avais déjà passé quelques soirées dans le passé.
Il est possible de croire dans la réincarnation des restaurants. J’avais ainsi connu le restaurant Hokaido à Paudex dans sa vie antérieure alors qu’il s’appelait le Lotus. J’avais été plutôt satisfait et cela a aussi dû être l’avis de la divinité des restaurants qui l’a réincarné dans une bonne table.
Après avoir déjà apprécié la cuisine authentiquement chinoise du restaurant Chez Xu situé entre les places de la Riponne et du Tunnel à Lausanne, j’ai saisi une opportunité d’aller découvrir sa succursale qui se situe à côté de la gare CFF au début de la montée du Petit Chêne.
J’ai toujours eu de bonnes expériences dans les restaurants dits « d’application » où le service est majoritairement tenu par des étudiants comme la Brasserie Vatel à Martigny ou La Forêt Lointaine à Vaulruz. C’est donc avec plaisir que j’ai saisi l’occasion d’aller enfin goûter la cuisine de l’ »Harvard » des Ecoles Hôtelières, celle de Lausanne, en allant manger à son restaurant Le Berceau des Sens.
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