Type : Blanc
Cépages : Heida (Païen), Viognier
Alcool : 13%
Commentaires : Un nez très expressif avec des parfums variés de fruits exotiques, de miel, de fruits et de fleurs blanches. La bouche est grasse avec un bon équilibre entre acidité et fruité. Bonne persistance. Ce vin est un assemblage de raisins cultivés en Suisse et en France, il n’a pas le droit d’avoir un millésime sur la bouteille. Celui-ci est remplacé par le numéro de sélection qui correspond à l’année de vendange.
Bu avec : Crevettes à la crème balsamique
Achat : 18,30 francs au domaine
Producteur : Cave Fin Bec, Route de Vuisse 16, 1951 Sion, Suisse
Site Internet : http://www.finbec.ch/
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