Type : Blanc
Cépages : Chasselas
Alcool : 12,2%
Commentaires : Une jolie robe jaune pale avec un nez expressif avec une dominante de fleurs blanches. En bouche on sent encore une belle influence carbonique avec des arômes qui mêlent les fruits blancs et un aspect minéral. La matière est intéressante et remplit bien la bouche tout en restant légère. Bonne persistance.
Bu avec : Darne de saumon.
Achat : 14,70 francs chez Fol’terres à Fully
Producteur : Gérald Besse, Les Rappes, 1921 Martigny-Combe
Site Internet : http://www.besse.ch/
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