Restaurant L’Esplanade – Aubonne

28 septembre 2018

Après sa période médiatique avec Sébastien Trouillot, le restaurant l’Esplanade à Aubonne a connu une rotation de gérants rapide. La dernière équipe semble s’être installée de manière plus stable dans ce qui est à mon avis un des meilleurs emplacements gourmands de La Côte avec sa vue splendide sur le lac et les Alpes.

Restaurant Ticino – Lausanne

27 septembre 2018

Il me semble que le restaurant Ticino a toujours été présent au coin Ouest de la place de la Gare à Lausanne. Il a cependant fait son aggiornamento il y a quelques années pour présenter une carte et un décor modernisé.

Slow Food Market, Zurich, 16-18 novembre 2018

24 septembre 2018

L’édition 2018 du Slow Food Market de Zurich se déroulera du 16 au 18 novembre 2018 à la foire de Zurich. Cette manifestation vous permet de découvrir, manger et boire les produits artisanaux de plus 200 producteurs.

Restaurant Un R de Famille – Genève

20 septembre 2018

Avec ses menus créatifs et locavores ainsi que ses photos de plats alléchantes sur son compte instagram le restaurant Un R de Famille faisait partie depuis longtemps de ma (longue, trop longue) liste de tables à découvrir. J’ai profité d’un voyage à Genève pour l’inauguration du bar à chocolat de la boutique Favarger pour aller y manger.

La Syrah au fil du Rhône, Saint-Maurice, 16-17 Novembre 2018

18 septembre 2018

Organisé tous les deux ans, l’édition 2018 du festival de la Syrah au fil du Rhône se déroulera à Saint-Maurice les 16 et 17 novembre prochains. Cette manifestation dédiée au cépage Syrah aura lieu à la Maison de la Famille à Vérolliez.

Humagne en Fête, Leytron, 9-10 novembre 2018

18 septembre 2018

L’édition 2018 de ’Humagne en Fête de Leytron aura lieu le vendredi 9 et le samedi 10 novembre. Pendant deux jours, vous pourrez découvrir au coeur du Valais la richesse et la diversité des Humagnes rouges et blanches de Leytron des millésimes précédents.

Restaurant Salzhaus – Soleure / Solothurn

17 septembre 2018

Situé au bord de l’Aar dans la partie stratégique du Riterquai où les Soleurois aiment se retrouver à toute heure, le Salzhaus est un restaurant labellisé « Gault Millau » qui propose une cuisine gastronomique moderne et créative.

Restaurant Egge 14 – Soleure / Solothurn

16 septembre 2018

Ce dimanche midi à Soleure, les possibilités de manger étaient plutôt limitées. Dans un coin de la Friedhofplatz, la terrasse ombragée et les sets de table au slogan gourmand du restaurant Egge 14 nous invitent à nous asseoir.

Restaurant zum alten Stephan – Soleure / Solothurn

15 septembre 2018

Si je devais résumer mes impressions sur le restaurant zum alten Stephan de Soleure, je dirais que c’est l’histoire d’un chef qui a dans les mains le talent d’un étoilé Michelin et qui décide de le mettre au service d’une cuisine de brasserie créative et soignée, proposée à prix doux. Tout ce que j’aime… ;O).

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