Restaurant Bistrot des Uttins – Yverdon
Situé dans un quartier résidentiel du nord d’Yverdon, le restaurant le Bistrot des Uttins y propose une cuisine de brasserie soignée et savoureuse.
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Restaurants de Suisse : Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Bulle, Martigny, Sion, Sierre, Zurich, Berne, Baden, Neuchâtel
Restaurant Brasserie Notre-Dame – Payerne
Situé du côté Nord de l’Abbatiale de Payerne, la Brasserie Notre-Dame est un restaurant récemment rénové qui propose une cuisine bistronomique soignée qui lui a valu d’entrer dans la dernière édition du guide Gault Millau Suisse.
Restaurant Le Resto Hostellerie du Château – Rolle
Situé en face du Château de Rolle, le restaurant Le Resto propose une cuisine de brasserie soignée avec une attention particulière portée à la qualité des produits comme l’indiquent ses labellisations du Label Fait Maison et Vaud Oenotourisme.
Restaurant Forbici, Lausanne
Le restaurant Forbici à Lausanne est un restaurant italien qui se trouve dans le quartier du Flon, à côté des stations de métro. Il y a remplacé en 2021 le restaurant Le Nomade.
Restaurant BaiBua – Lausanne
Le restaurant Tom Yam à Lausanne était une des rares tables thaïlandaises qui figuraient dans le Gault Millau. Il a fermé en 2019 et son équipe de cuisine s’est désormais transférée au restaurant BaiBua situé au sommet de l’Avenue de Montelly.
Restaurant Osteria Cyrano Cibo e Vino – Lugano
Situé à côté de la Piazza Indipendenza à Lugano, le restaurant Osteria Cyrano Cibo e Vino propose une cuisine d’osteria raffinée avec une qualité d’accueil supérieur à la moyenne.
Restaurant Agapé – Lugano
Dans un décor qui m’a fait penser à un pub anglais classieux, le restaurant Agapé de Lugano propose une cuisine bistronomique créative à deux pas de la gare routière.
Restaurant Cantinin dal Gatt – Bellinzona
Il faut vouloir le chercher pour découvrir le restaurant Cantinin dal Gatt à Bellinzona caché dans une petite ruelle qui monte depuis la Piazza Nosetto.
Restaurant Grotto della Salute – Massagno / Lugano
Un peu caché dans un recoin de Massagno à Lugano, le restaurant Grotto della Salute y propose une cuisine qui navigue entre tradition italo-tessinoise et gastronomie française.
Ristorante Centro – Massagno / Lugano
Situé sur les hauteurs de Lugano, le restaurant Centro de Massagno propose une cuisine populaire d’osteria tessino-italienne classique.