Le restaurant le Café de Grancy à Lausanne est situé juste en dessous de la gare CFF de Lausanne sur le boulevard du même nom. Cette brasserie est une référence de la vie gourmande lausannoise depuis de nombreuses années.
La carte du restaurant Café de Grancy à Lausanne propose une cuisine de brasserie moderne qui associe certains classiques comme la saucisse à rôtir avec des plats modernes comme le tofu ou un ceviche de daurade.
La carte est un peu plus réduite à midi où un plat du jour est proposé pour 24 francs. Lors de mon passage, j’ai laissé de côté des cornettes avec une sauce bolognaise pour choisir sur la carte un tartare de boeuf. La viande était tendre, bien coupée et élégamment épicée. Mention très bien pour les patates et le pain croustillant. Un excellent café de The Coffee Society a clos ce bon repas.
La carte des vins du restaurant Café de Grancy de Lausanne associe les bonnes bouteilles de toute la Suisse avec quelques crus d’Italie, Espagne ou France. Les vins ouverts sont affichés sur une grande ardoise près du bar. J’y ai choisi un Assemblage de Grancy, Ce vin rouge produit à Fully par la Cave Jean Maret offrait des arômes gourmands de cerise et de pruneau.
Repas :
* Tartare de boeuf aux oignons rouges, câpres et moutarde en grains, pommes de terre sautées au romarin et ail confit, mesclun de salade et pain de campagne grillé
Boisson :
* Assemblage de Grancy, Cave Jean Maret
Service : professionnel, efficace et sympathique
Prix : 47 francs pour une personne
En conclusion : Un bon repas de midi au restaurant le Café de Grancy qui propose une cuisine de brasserie moderne et soignée. Une belle carte des vins et un service sympathique complètent les atouts de cet établissement. Ce restaurant dispose également d’une belle terrasse en période estivale.
Visite : un mercredi midi d’août 2023
Adresse : Restaurant Café de Grancy, Avenue du Rond-Point 1, 1006 Lausanne
Téléphone : 021 616 86 66
Horaires : ouvert 7/7
Site Internet : https://www.cafedegrancy.ch/
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