Le restaurant Les Gourmands Disent se trouve au centre du village de Vionnaz. Il propose une cuisine de brasserie moderne, soignée et savoureuse.
C’est pour son menu du jour que je me suis rendu au restaurant Les Gourmands Disent à Vionnaz. Autant vous prévenir qu’il est prudent de le réserver. Même en arrivant à midi (mais presque le dernier des clients), le menu du jour était déjà épuisé, connaissaient aussi pas mal de succès à l’emporter. C’est vrai qu’avec une jolie salade, un plat soigné généreusement servi et un café pour 21 francs, l’offre est d’un excellent rapport prix-plaisir.
J’ai donc mangé à la carte un plat de poisson très bien réalisé avec une savoureuse sauce au vin blanc. Mention bien pour des légumes variés et des frites épaisses et moelleuses. Une fraîche salade mêlée garnie d’herbes et de jeunes pousses et assaisonnée d’une excellente vinaigrette m’avait permis de patienter. Avec cette dernière incluse dans le prix du plat principal, l’option de prendre une entrée me paraît réservée aux grosses faims.
La carte des vins du restaurant Les Gourmands Disent de Vionnaz est valaisanne. Une dizaine de vins au verre sont disponibles. J’ai pour ma part choisi une Petite Arvine aux arômes d’agrumes élégants et servie dans un bon verre.
Repas :
* Filet d’Omble Chevalier, sauce au vin blanc
Boisson :
* 1 verre Petite Arvine Grand Métral, Provins
Service : professionnelle, attentive, efficace et sympathique
Prix : 47 francs pour une personne avec un café offert pour une attente pas franchement notable à mes yeux.
En conclusion : Un excellent moment gourmand sur la terrasse du restaurant Les Gourmands Disent à Vionnaz qui associe la convivialité d’un bistrot de village avec une cuisine de brasserie soignée et au goût du jour. Cette table à quelques minutes de la sortie d’autoroute d’Aigle mérite un détour si vous êtes dans la région. Réservation conseillée.
Visite : un jeudi midi de juin 2023
Adresse : Restaurant Les Gourmands Disent, Place Communale 1, 1895 Vionnaz
Téléphone : 024 565 30 50
Horaires : fermé le samedi et le dimanche
Site Internet : https://www.facebook.com/gaytonmarina/
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