Restaurants à Neuchâtel
J’ai profité d’une belle journée de juin pour aller découvrir la cuisine du restaurant de l’Hôtel DuPeyrou à Neuchâtel. Il y avait déjà quelque temps que son menu du midi avait attiré mon attention. Autant dire que je n’ai pas été déçu du voyage.
C’est par une belle journée ensoleillée que je me suis attablé sur la terrasse du restaurant thaïlandais Red Pepper à Saint-Blaise. Un bon repas élégamment épicé, juste à côté de l’église.
Le restaurant Port Conty se situe au bord du lac de Neuchâtel dans la commune de Saint-Aubin-Sauges. C’est au cours d’un séjour dans l’hôtel du même nom que j’ai découvert sa cuisine de brasserie soignée et savoureuse.
Le restaurant Le Cercle à Neuchâtel propose sa cuisine de brasserie soignée au premier étage d’une vieille demeure qui borde la fameuse place Pury.
Un samedi ensoleillé m’incite à aller découvrir le restaurant O Terroirs à Neuchâtel. Cette table gastronomique de l’Hôtel Beau-Rivage a la bonne idée de proposer son menu de la semaine également le samedi.
Sur la route de Neuchâtel à La Chaux-de-Fonds, c’est surtout sur le château que notre regard s’arrête lorsque l’on arrive à Valangin, Mais son restaurant thaïlandais Sukhothai mérite également votre attention pour sa cuisine thaïlandaise raffinée avec quelques options originales.
Cela faisait un bon moment que je voulais aller découvrir la cuisine du chef Jean-Yves Drevet au restaurant la Maison du Prussien à Neuchâtel. Ceci d’autant plus depuis qu’il propose sur les réseaux quelques photos alléchantes de ses créations.
Situé juste au-dessous de la gare de St-Blaise dans une vieille demeure rénovée avec goût, le restaurant Comme Chez Vous Chez Alex n’a pas seulement comme particularité d’avoir un nom à rallonge, mais aussi de proposer une cuisine qui associe certains classiques de brasserie suisse aux spécialités indiennes de Goa, dont le Chef est originaire. J’ai profité d’une ballade dominicale ensoleillée dans les alentours de Neuchâtel pour aller le découvrir.
Lorsque les belles journées d’été reviennent, l’envie d’un bon repas les pieds dans l’eau se manifeste à nouveau. Situé à côté du port de Saint-Aubin-Sauges, le restaurant l’Optimist y propose une cuisine soignée aux saveurs estivales.
Situé au centre de Cortaillod, le restaurant le Buffet d’un Tram propose une cuisine de brasserie soignée qui lui a valu d’être remarqué dans les guides Michelin et Gault Millau. Des arguments suffisants pour que je décide de lui rendre visite lors d’une escapade dominicale du côté de Neuchâtel.
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