Les meilleurs restaurants à Zurich et dans la région du lac de Zurich : gastronomiques, bistronomiques, chinois, japonnais, italiens, pizzerias, végétariens, etc.
!!! le restaurant Huusbeiz à Zurich est définitivement fermé, remplacé par le restaurant Sentosa qui propose de la cuisine de Singapour !!! Pour faire de la bonne cuisine, il faut de bons produits, mais pour faire un bon restaurant, il faut tout d’abord de bonnes personnes. Autant donc vous dire tout simplement qu’en réunissant tous ces ingrédients, le restaurant Huusbeiz à Zurich est un excellent restaurant à tout point de vue.
Avertissons d’entrée les tenants de l’orthodoxie culinaire : il faut avoir l’esprit un brin ouvert pour aller savourer la cuisine du restaurant Nagasui de Zurich. Il propose une version parfois inhabituelle, mais toujours délicieuse, de la cuisine asiatique.
Il y a les restaurants qui sont bien placés. Il y a des restaurants qui cuisinent bien. Le restaurant de l’hôtel Belvoir à Rüschlikon fait partie des deux catégories.
Trouver un bon restaurant ouvert le dimanche soir à Zurich n’est pas chose facile. Comme avec ma partenaire d’expéditions nous sommes tous les deux amateurs de tartare, le choix du restaurant Differente de l’Hôtel Krone Unterstrass s’annonçait presque comme une évidence.
Situé dans le Kreis 4 de Zurich, le restaurant Molino Stauffacher a la particularité, outre sa carte de spécialités italiennes, de disposer d’une grande terrasse qui permet de manger à l’extérieur, même lorsque la pluie tombait sur Zurich comme en ce dimanche de fin juillet.
Situé sur la partie en pente de la ville du Zurich à la hauteur de l’Hôpital Universitaire, le restaurant Culman est une nouvelle table italienne qui veut proposer une cuisine naviguant entre tradition et modernité.
Dans une zone du Kreis 4 qui ne manque pas de restaurants, c’est sa grande terrasse et une offre « à l’italienne » (c’est-à-dire écrite à la main) de pâtes aux produits de la mer qui m’avaient conduit à vouloir manger au restaurant l’Osteria Santo Bevitore à Zurich.
Situé à une extrémité du quartier bourgeois du Seefeld à Zurich, le restaurant Schlüssel y propose une savoureuse cuisine bistronomique de qualité inspirée par les produits du terroir local.
Le restaurant Chianalea à Zurich est un petit coin de Calabre transposé dans une zone populaire du Kreis 4. Il y propose une délicieuse cuisine au goût des vacances dans le Sud de l’Italie, le service convivial compris.
Le restaurant Al Forno à Zurich propose une cuisine italienne avec des spécialités napolitaines et italiennes à proximité de l’Hôpital Universitaire de Zurich que l’on peut apprécier sur sa grande terrasse lors des beaux jours.
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