Cette Syrah du Valais produite par la maison Robert Gilliard a une robe de couleur sombre. Le nez s’ouvre progressivement sur des parfums de fruits noirs légèrement confiturés avec quelques notes végétales. La bouche est ample, ronde et agréable avec une puissance élégante. Les arômes fruités (cassis, mures) sont marqués avec en arrière-plan des notes d’épices, ainsi que des touches un peu moins marquées de liqueur, réglisse et chocolat noir. Belle persistance pour un vin superbe.
Producteur: Robert Gilliard, Rue de Loèche 70, 1950 Sion
Site Internet : http://www.gilliard.ch/
Appellation : Valais
Type : Rouge
Cépages : Syrah
Alcool : 13,9%
Bu avec : risotto aux fruits de mer
Achat : 24,50 francs chez le producteur en février 2014§
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