Il y a des endroits qui portent bien leur nom et c’est le cas pour le restaurant le Rendez-Vous des Amis de Tatroz. Dans ce petit café-restaurant situé dans un petit hameau à côté de Châtel-St-Denis, on vous accueille vraiment comme si vous étiez un ami avec une cuisine soignée et généreuse.
!!! Le restaurant Ichiban à Lausanne est fermé. Il a été remplacé par un autre restaurant japonais : le Takayama !!! Parmi les restaurants japonais de Lausanne, l’Ichi-ban retient un peu plus l’attention en parsemant son menu d’intitulés poétiques comme les « Jardins Sous-marins » ou les « Montagnes d’Ouchy ».
!!! Le Café du Tramway à Lausanne a fermé ses portes (définitivement?) fin avril 2016 !!! Sur la colline qui monte à la Pontaise, le petit bistrot boisé du Tramway à Lausanne propose une cuisine à la fois gastronomique et épicée qui permet de voyager bien plus loin et bien plus rapidement que son nom ne le laisserait l’imaginer.
Appellation : Côte du Rhône Villages Type : Rosé Cépages : ?
Appellation : Pic Saint-Loup Type : Rouge Cépages : 50% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre
!!! Le restaurant au Coq Gourmand de Vétroz est définitivement fermé, remplacé par un caveau !!! Situé à la frontière entre Ardon et Vétroz, le restaurant Au Coq Gourmand dresse fièrement sa silhouette rouge en face du célèbre vignoble du Clos Balavaud. A l’intérieur vous avez le choix entre un espace brasserie et une salle de restaurant où l’on déguste une cuisine à la hauteur de la qualité des vins du lieu.
Appellation : Alsace AOC Type : Blanc Cépages : Gewurztraminer
Le Kwong Ming fut au siècle dernier un des pionniers des restaurants chinois en terre romande avec des établissements à Lausanne et à Montreux. Aujourd’hui, seul le restaurant Kwong Ming de Martigny subsiste pour perpétuer la tradition d’une cuisine chinoise qui navigue entre tradition et adaptation aux goûts de par chez nous.
Le Holy Cow à Lausanne est un des moteurs du mouvement du hamburger local et urbain. Ce restaurant s’est agrandi depuis ses débuts et a même commencer à essaimer à Genève sous l’étiquette branchée de » Gourmet Burger Bar ».
Au bord de la grande rue de Montreux, le Restaurant au Parc offre une cuisine d’inspiration italienne dans un cadre moderne et chaleureux.
Copyright © 2009-2024 Martinig & Associés