C’est toujours un bon signe lorsque dans un restaurant chinois on peut observer une partie de la clientèle, qui à nos yeux d’occidentaux, semble originaire de Chine. Ceci fut le cas lors de notre repas au restaurant Achi de Zurich, un restaurant chinois populaire situé dans le Kreis 4, à une dizaine de minutes à pied de la gare de Zurich.
Situé à Zurich dans le cadre rénové de l’ancienne halle industrielle du Schiffbau, le restaurant LaSalle est une table chic qui propose une cuisine soignée qui navigue entre créativité exotique et tradition suisse.
Au coin d’une petite rue tranquille du Kreis 4 de Zurich, le restaurant Yen’s propose une cuisine asiatique variée allant des sushis japonais au pho vietnamien en passant par le curry rouge thaïlandais. Plutôt méfiant à la base de ce type de grand écart culinaire, je suis ressorti enchanté de notre repas au point d’attribuer un coup de coeur à ce restaurant.
A deux pas de la Banhofstrasse et de la Paradeplatz à Zurich, AuGust est un restaurant associé à l’hôtel Widder dont la cuisine base son concept sur une viande de qualité… et ça marche!
Un peu négligée entre Milan et la Toscane, Bologne et la région de l’Emilie Romagne sont pourtant des terres de choix pour le voyageur gourmand. Ses restaurants proposent une cuisine qui intègre des produits internationalement connus comme le jambon de Parme, le parmigiano reggiano, la mortadelle, le ragù (ou sauce bolognaise) et les lasagnes.
!!! Le restaurant du Raisin à Carrouge est définitivement fermé depuis fin 2021 !!! La vie d’un restaurant de village est pleine de vicissitudes. Dans sa dernière réincarnation, le restaurant du Raisin à Carrouge (Jorat) est devenu un restaurant thaïlandais. Et vachement bon je dirais après ma visite où j’ai apprécié une cuisine fine et délicieuse (et exclusivement féminine semble-t-il) dans ce petit village situé à côté de Mezières.
A l’extrémité sud du village de Mezières (Jorat), Ronny propose tous les services utiles aux gourmands de la région : boulangerie, pâtisserie, confiserie et tea-room. Lors d’un récent passage à Mezières, j’ai profité de m’y arrêter pour acheter quelques pâtisseries à déguster.
Le besoin de manger un peu avant l’heure à Lausanne m’a fait pousser la porte de CUT Pizza, une petite boutique qui se trouve à côté de la piscine et du parc de Mon Repos et dispose de quelques places pour manger sur place.
!!! Le restaurant du Châtelard à Corsier sur Vevey est actuellement en rénovation!!! Depuis le départ de la cheffe Danielle Stoppele, le restaurant le Café du Châtelard à Corsier-sur-Vevey a connu quelques changements avec une nouvelle réouverture cet été sous le nom de la Pinte du Châtelard. La carte affichée à l’extérieur par la nouvelle direction m’a incité à aller découvrir sa cuisine.
C’est en voyageant d’abord sur le web que j’ai découvert le restaurant Belle-Croix à Romont qui a été récemment rénové. La vue d’un alléchant menu du jour sur le web m’a ensuite incité à me rendre à Romont. Et je ne l’ai pas regretté.
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