Restaurant Auberge de l’Union – Ollon

29 mars 2022

Il faut se perdre un peu dans les petites ruelles d’Ollon pour découvrir l’Auberge de l’Union. Cette petite promenade sera récompensée par une délicieuse cuisine de brasserie.

Lausanne Beer Celebration, 10-11 juin 2022

28 mars 2022

L’édition 2022 de la Lausanne Beer Celebration aura lieu les 10 et 11 juin à la Cantine de Sauvabelin sur les hauts de Lausanne. Vous pourrez y déguster les bières artisanales de plusieurs micro-brasseries suisses et étrangères.

Caves Ouvertes Genève 2022, 21 mai 2022

28 mars 2022

L’édition 2022 des Caves Ouvertes du canton de Genève aura lieu le samedi 21 mai 2022. Cette manifestation permet de découvrir les vins de qualité des vignerons genevois qui comme ceux des autres cantons ont fait ces dernières années de grands progrès qualitatifs que j’ai souvent plaisir à découvrir lors de mes repas dans les restaurants de Genève.

Restaurant La Piazza – Paudex

23 mars 2022

Situé à côté du centre commercial du village de Paudex, le restaurant La Piazza est une nouvelle table récemment ouverte qui propose une cuisine italienne entre Pully et Lutry.

Restaurant Zhong Tong – Genève

21 mars 2022

Dans une petite rue entre la Gare Cornavin et le Pont des Bergues sur le Rhône, le restaurant Zhong Tong à Genève propose principalement une cuisine chinoise classique avec des horaires élargis.

Café Restaurant des Voyageurs – Genève

21 mars 2022

Je conseille de faire un repas au Café Restaurant des Voyageurs à Genève à tous les amateurs de bonne cuisine traditionnelle qui pensent que l’offre gastronomique du bout du lac n’est plus que basée sur des concepts majoritairement exotiques à destination d’une jeunesse urbaine ou de touristes.

Cuvée 48 Chasselas de Perroy Grand Cru 2020

19 mars 2022

Ce Cuvée 48 Perroy Grand Cru est un Chasselas produit par la Cave de Jolimont à Rolle dans l’appellation La Côte. C’est une des filiales du groupe Schenk dont l’oenologue Thierry Ciampi signe cette cuvée.

Caves Ouvertes Neuchâtel 2022, 6-7 mai 2022

15 mars 2022

Les Caves Ouvertes 2022 du canton de Neuchâtel se dérouleront du vendredi 6 au samedi 7 mai 2022. Les vignerons neuchâtelois ferons déguster leurs vins de 16h à 20h le vendredi et 10h à 17h le samedi.

Epesses Nouveau, 7 mai 2022

15 mars 2022

L’édition 2022 de la fête de l’Epesses Nouveau aura lieu le samedi 7 mai. Une trentaine de vignerons de l’appellation Epesses (communes d’Epesses, Cully, Puidoux et Riex) vous invitent au milieu du vignoble de Lavaux à déguster l’Epesses nouveau de 9h à 17h. Une bonne occasion pour découvrir de manière conviviale les vins des appellations Epesses, Calamin et Dézaley situées entre Lausanne et Vevey.

Restaurant Auberge des Carabiniers – Saint-Aubin (Fribourg)

13 mars 2022

Découvert lors de mes repérages pour son voisin le restaurant de l’Union à Avenches, l’Auberge des Carabiniers de Saint-Aubin a retenu mon attention par le parcours parsemé de passage chez des étoilés Michelin de son chef Jonathan Pingris, notamment en Suisse au Domaine de Chateauvieux à Satigny.

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