L’édition 2023 du Salon Divinum à Morges se déroulera du 29 mars au 3 avril au Parc des Sports de Morges. Le salon Divinum à Morges est un salon du vin qui vous propose de découvrir les artisans vignerons de Suisse ainsi que des vins étrangers.
A la sortie tardive d’une matinée aux Bains de Lavey, je me suis dirigé vers le restaurant la Pinte Communale d’Aigle. Sa cuisine a pris désormais un accent italien suite au départ en 2022 du chef Alexandre Luquet qui a repris le restaurant le Bocca à Saint-Blaise.
L’édition 2023 du Salon de la Bière aura lieu le 7 et 8 avril au CERM de Martigny en Valais. Cette manifestation autour de la bière a pour but de faire découvrir au public la richesse de la production des brasseries artisanales suisses.
Je profite d’un passage à midi dans la région veveysanne pour découvrir le restaurant du Léman. Il est situé dans les hauteurs de Vevey sur la route qui descend depuis l’autoroute du côté de La Tour-de-Peilz.
Un des problèmes de l’amateur de vin est de souvent avoir l’envie d’acheter plus de bouteilles qu’il ne peut en boire. Cette dégustation de grands vins de Bordeaux organisée à Genève par Vogel Vins et Barrière Frères était donc pour moi une bonne occasion de découvrir certains millésimes de Châteaux prestigieux sans avoir à trouver de la place libre dans ma cave.
Je profite d’une dégustation de grands vins de Bordeaux à Genève pour aller découvrir la cuisine à base de dimsums proposée par le restaurant Bao Steam Kitchen à Genève.
Situé au bord du lac Léman à côté du port d’Ouchy, le restaurant le Boccalino à Lausanne fait partie des adresses italiennes historiques de Lausanne, comme Chez Mario ou la Molisana. Si certains restaurants semblent être restés inchangés depuis le siècle dernier, le Boccalino a fait lui depuis son aggiornamento.
Si je présente sur ce site principalement des restaurants classiques, de nombreux talents culinaires s’épanouissent dans le cadre de la restauration collective. Certains établissements ont la bonne idée d’ouvrir en partie leur table au public et c’est le cas de la Fondation EMS La Venoge et de son restaurant le Cosy à Penthalaz.
L’édition 2023 du Festin Neuchâtelois aura lieu le dimanche 13 mars dans divers restaurants du canton de Neuchâtel. Le Festin Neuchâtelois est une manifestation qui réunit les gourmands du canton e Neuchâtel autour d’un menu de plats typiques du terroir proposé dans certains restaurants de qualité.
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