Vins

Je commence la dégustation à Vinea par les vins de Tobias Mathier de Salquenen, qui par ailleurs aussi le directeur de la maison Testuz située au pied du Dézaley.

Une journée passée à Vinea, le Salon des Vins Suisses à Sierre. La météo était plutôt maussade avec une température idéale pour déguster. Ce fut aussi l’occasion de faire de belles rencontres avec des vigneronnes et de vignerons. Beaucoup de plaisir aussi du côté des vins grâce à la diversité des cépages valaisans et quelques participations hors-Valais.