Les restaurants ouverts le dimanche dans les villes de Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Sion, Sierre, Neuchâtel, Zurich, Morges, Yverdon, Bienne, Chaux-de-Fonds, Nyon
Situé sur les hauteurs de Montreux, le Buffet de la Gare de Glion a été repris fin 2017 par deux cuisiniers qui avaient fait les bonheurs des gourmands lausannois au Café des Artisans et au Coccinelle Café. J’ai profité d’une belle journée de juin pour aller découvrir leur carte originale.
Située au coin Est de la grande esplanade qui surplombe le port de Thonon-les-Bains, la Brasserie du Belvédère y propose une cuisine de brasserie modernisée et savoureuse.
Situé à Berne au bout du pont de Nydegg, du côté opposé à la fosse aux ours et au restaurant Altes Tramdepot, le restaurant Klösterli est un petit établissement qui offre une jolie terrasse au calme.
Avec dans l’estomac le bon souvenir de ma visite au restaurant Tibits de la gare de Lucerne, je décide de découvrir son homologue bernois situé la Gurtenstrasse, à quelques pas du Palais Fédéral.
Alors que les journées estivales semblent commencer à se multiplier, j’en ai profité pour visiter en avant-saison le Contretemps à Territet / Montreux, un de ces restaurants qu’on imagine volontiers bondé lorsque l’été (et le Festival de Jazz) sera venu.
Lorsque les belles journées d’été reviennent, l’envie d’un bon repas les pieds dans l’eau se manifeste à nouveau. Situé à côté du port de Saint-Aubin-Sauges, le restaurant l’Optimist y propose une cuisine soignée aux saveurs estivales.
C’était un lundi au temps un peu maussade où la contrainte de devoir manger à l’extérieur pour cause de travaux m’a incité à aller soigner ma nostalgie de l’Indochine (le restaurant, bien sûr) en allant découvrir la cuisine de la Maison Viet à Vevey.
Situé au centre de Berne au bord de la Waisenhausplatz, le restaurant Luce a l’avantage d’avoir une bonne réputation… et d’être ouvert tous les jours, ce qui m’arrangeait lors d’une visite un Vendredi Saint dans notre belle capitale fédérale.
Situé dans la rue piétonne principale d’Evian, le restaurant le Muratore n’était pas mon premier choix pour ce repas de midi, mais la carte du jour sympathique et originale m’a convaincu de changer mes plans, sans que mes papilles et mon estomac le regrettent.
Il faut un peu se perdre sur la colline du Guintzet derrière l’Hôpital de Fribourg pour découvrir le restaurant le Set. Au vu du taux de remplissage lors de mon passage, c’est un voyage que de nombreux gourmands fribourgeois sont prêts à faire et ce que j’ai savouré dans mon assiette m’a rapidement fait comprendre pourquoi.
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