restaurants à Berne
De passage à Berne pour le Grand Prix du Vin Suisse, j’en ai profité pour aller découvrir le restaurant du Casino. Un choix motivé par sa bonne réputation et d’alléchants menus du jour à choix multiple. Je n’ai pas été déçu.
Le restaurant Capitol à Berne est un restaurant-bar situé sous les arcades de la vieille ville de Berne, à quelques pas de la fameuse tour Zytglogge. L’intérieur est boisé et chaleureux, éclairé par une ouverture sur une cour intérieure.
Le restaurant Bärenhöfli à Berne propose une cuisine de brasserie traditionnelle au bord de la Waisenhausplatz, à quelques pas du Palais Fédéral.
Vous aurez de la peine à découvrir le restaurant Nido à Berne en flânant dans la rue. Cet établissement se trouve en effet au sommet du magasin Loeb où il offre une vue sur la colline du Gurten.
Après une matinée passée à déguster des vins effervescents suisses à l’hôtel Schweizerhof à Berne, je me dirige vers le restaurant Qin pour découvrir ses spécialités de nouilles chinoises.
La terrasse à côté du Kornhaus du restaurant Piu à Berne nous faisait envie lors de ce samedi ensoleillé qui suivait la soirée de gala du Grand Prix du Vin Suisse.
Situé en hauteur du côté de la fosse aux ours, le restaurant Obstberg à Berne est une brasserie à la française dont la cuisine soignée lui vaut de figurer dans le guide Gault Millau.
Je profite d’un déplacement à Berne pour aller découvrir le Restaurant Essort. Cette excellente table se trouve juste à côté de l’Aar et du Tierpark de Berne et vous propose un moment gourmand où il est difficile de savoir ce qui est le plus délicieux entre la cuisine et l’accueil.
Bib gourmand au guide Michelin, 14 points au Gault Millau, Jeune Restaurateur d’Europe (JRE) et à 5 minutes de la sortie d’autoroute de Kirchberg, le restaurant Baeren à Utzenstorf coche toutes les bonnes cases pour le voyageur gourmand qui transite sur l’autoroute A1 entre la Suisse Allemande et la Romandie.
Au tournant du siècle, le restaurant Moospinte de Münchenbuchsee était une des tables référence de la gastronomie suisse avec son fameux chef Oskar Marti surnommé «Chrüteroski » où Oskar Aux Petites Herbes. Une sorte de Marc Veyrat à la mode suisse, c’est-à-dire la grosse tête en moins ;O)
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