Restaurants avec terrasse à Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Sion, Sierre, Neuchâtel, Morges, Yverdon, Bienne, Chaux-de-Fonds, Nyon
Situé juste à côté de la gare, l’hôtel Astra à Vevey et propose une cuisine de brasserie soignée dans trois salles aux ambiances différentes : la brasserie au décor historique, le jardin d’hiver du pavillon et la salle des quatre saisons.
Le restaurant l’Usine à Aigle est un établissement récent dont le décor mélange assez harmonieusement mon goût béton brut, bois, fer forgé et cuir dans cadre d’une halle industrielle à la périphérie d’Aigle. Il est divisé en trois parties dont une qui sert de coin lounge.
Dans une maison d’angle de la vieille ville de Morges, le Metropolis s’est fait depuis quelques années une bonne réputation pour une cuisine moderne et originale dans une ambiance décontractée. Une recherche culinaire qui n’hésitera pas à mélanger des ingrédients d’origine diverse comme ce carpaccio de poires, gorgonzola mascarpone, sirop de café et chiffonnade d’endives aux noix.
Les Tilleuls de Genève est un restaurant-pizzeria situé dans le quartier de St-Jean. Il propose une cuisine aux saveurs italiennes associée à une touche d’inspiration française. Lors des beaux jours, on peut profiter d’une jolie terrasse au calme à l’écart du trafic qui a été élue en 2010 la plus belle terrasse de la ville de Genève.
!!! Depuis mon passage en 2013, le restaurant du Bellevue a changé de nom et s’appelle désormais le Léonard !!! Le Prado de Gstaad est le restaurant gastronomique du Grand Hôtel Bellevue. Dans un cadre de palace, on y sert une nourriture d’inspiration méditerranéenne récompensée par une étoile au Michelin et notée à 15 points dans le Gault Millau.
Il y a des endroits qui portent bien leur nom et c’est le cas pour le restaurant le Rendez-Vous des Amis de Tatroz. Dans ce petit café-restaurant situé dans un petit hameau à côté de Châtel-St-Denis, on vous accueille vraiment comme si vous étiez un ami avec une cuisine soignée et généreuse.
Au centre du village de Solutré, le restaurant la Courtille offre quelques taches de couleurs joyeuses dans un environnement de vieilles pierres. La cuisine chaleureuse est à cette image avec une base traditionnelle de plats inspirés par les produits du terroir et une touche d’inventivité et de modernité.
Au centre de Juliénas, le restaurant Chez la Rose propose une cuisine française traditionnelle qui mise sur la qualité des produits, faisant aussi largement appel aux ressources des terroirs environnants.
Au sud de Mâcon, le Château de la Barge est une petite oasis de tranquillité dans les faubourgs de Crèches-sur-Saône au pied des collines qui produisent certains des fameux vins blancs du Sud de la Bourgogne. Cet hôtel restaurant propose une cuisine soignée qui fait largement appel aux produits du terroir.
!!! l’Auberge Communale de Féchy a changé de propriétaires depuis mon passage !!! milieu des vignes de la Côte, l’Auberge Communale de Féchy s’est construit depuis 10 ans une belle réputation basée sur la qualité de la cuisine et la chaleur de l’accueil de la famille Germanier.
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