Restaurants de Suisse : Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Bulle, Martigny, Sion, Sierre, Zurich, Berne, Baden, Neuchâtel
Situé au calme, le restaurant Campagne Vignes et Gourmandises de Sainte-Cécile-les-Vignes offre une cuisine provençale et méditerranéenne ensoleillée, tout comme sa terrasse que j’ai eu l’occasion d’apprécier.
Situé dans la partie médiévale de Vaison la Romaine, le Bistrot du’O offre une cuisine originale basée sur les produits du terroir. Les assiettes sont élégantes, comme l’aménagement de la salle qui faisait pourtant partie à l’origine des écuries du château.
Le restaurant l’Oustalet de Gigondas appartient à la famille Perrin, un grand et gros producteur de Châteauneuf du Pape en particulier et de Côtes du Rhône en général. Le chef Laurent Deconinck y propose une cuisine savoureuse et raffinée qui s’accorde particulièrement bien avec les vins de la région. Il avait d’ailleurs été engagé initialement par la famille Perrin pour travailler sur ce sujet lors des présentations de leurs vins aux acheteurs.
Situé un peu à l’extérieur de Cairanne aux abords de l’appellation du Plan de Dieu, le restaurant Côteaux et Fourchettes propose une cuisine gastronomique élégante qui s’appuie sur une excellente carte des vins des Côtes du Rhône.
!!! L’Hôtel Restaurant de l’Ours à Sugiez a changé de gérance à la fin de l’an 2020 !!! L’Hôtel Restaurant de l’Ours se situe à Sugiez dans la région du Vully fribourgeois, proche du lac de Morat. Je profite d’un temps estival pour aller goûter à sa cuisine et profiter de sa terrasse.
!!! Le restaurant Le Buffet de la Gare de La Conversion a changé de restaurateurs depuis mon passage en 2012, mais il propose toujours une cuisine de brasserie !!! Le Buffet de la Gare de La Conversion propose sur les hauts de Lutry une carte typique d’une brasserie française. Ayant vu sur Internet une carte variée et des commentaires plutôt flatteurs, ce restaurant figurait depuis un certain temps sur ma liste des endroits à découvrir.
Au centre du vieux Neuchâtel, la Brasserie Le Cardinal offre un petit voyage dans le temps dans un décor de faïences colorées. Ce restaurant propose une cuisine typique de brasserie avec par exemple une andouillette AAAAA.
Le restaurant Chez Madame qui est situé à Chamoson au coeur du vignoble valaisan bénéficie d’une bonne réputation sur le Net. Je profite d’une journée printanière de fin février pour me balader dans les vignes et vérifier si celle-ci est méritée.
Le Café Restaurant du Soleil se trouve à l’extérieur de Forel, dans le petit hameau de la Tuilière, au bord de la route qui relie Grandvaux et Forel. Une fois passé la porte d’un bâtiment à l’aspect plutôt banal, on découvre un de ces petits bijoux de restaurant de campagne chaleureux que l’on se plaît à découvrir et à apprécier.
Le Chauffage Compris est un restaurant de type bistrot situé dans la vielle ville de Neuchâtel qui offre sur deux étages une ambiance chaleureuse où le bois s’associe à des murs multicolores.
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