Restaurant Rolle – Viverone, Italie
A la recherche d’un restaurant italien de qualité pour mon retour en Suisse depuis Vénétie, j’opte pour le restaurant Rolle, un établissement situé sur les hauteurs de Viverone entre Santhia et Ivrea.
Restaurants
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Osteria Al Mariner – Venise, Italie
Parfois, même lorsque l’on prépare soigneusement ses points de chute gastronomiques, il faut improviser. Ce fut le cas dans la situation qui m’amena à manger au restaurant l’Osteria Al Mariner lors d’une visite à Venise.
Restaurant Da Ugo – Valdobbiadene, Italie
Après une dégustation réussie de prosecco chez Fasol e Menin, on descend vers le fleuve Piave pour aller manger au restaurant Da Ugo, une table spécialisée dans le poisson qui se trouve dans la frazione Bigolino di Valdobbiadene.
Trattoria El Bagolo Ristorantino – Sona, Italie
Toujours à la recherche d’un bon restaurant proche d’une sortie d’autoroute lors de mes déplacements en Italie, j’ai découvert lors de mon dernier voyage la Trattoria El Bagolo située au centre de Sona, un petit village à 2 minutes de la sortie d’autoroute de Sommacampagna dans la province de Vérone.
Restaurant Les Foodies – Croix-sur-Lutry
Avec cette canicule, votre serviteur a pris un peu de hauteur pour aller découvrir le restaurant Les Foodies, un nouveau venu dans le paysage gourmand lausannois qui remplace l’historique Pizzeria de la Croix-sur-Lutry depuis mai de cette année.
Restaurant Non Solo – Lausanne
Si les grandes métropoles comme New York ou Paris ont leurs espaces Eataly qui associent épicerie et restauration italienne, Lausanne n’est pas en reste avec son restaurant-épicerie Non Solo L’Italia d’Autore.
Restaurant Chez Arno – Segny, France
Il y a des fois où on se demande d’où vient le nom d’un restaurant. Et dès fois pas. Chez Arno, on n’a pas besoin de se poser la question, tant la personnalité du chef Arno Epherre est omniprésente, en cuisine et en salle, mais surtout dans des plats savoureux.
Restaurant le Bras d’Or – Mathod
C’est le grand plaisir du gourmand qui ose lever son nez d’Instagram et se lancer sur les chemins de campagne : découvrir des restaurants comme le Bras d’Or qui propose à Mathod une cuisine fine et savoureuse à prix doux. Voici définitivement une table qui mérite le voyage comme on disait au siècle dernier.
Restaurant Tibits – Lausanne
Après une journée de marche dans les vignes, je profite d’une belle soirée estivale pour aller découvrir le restaurant Tibits à Lausanne et sa terrasse, histoire de savoir s’il a bien transmis dans le canton de Vaud l’ADN de cette chaîne végétarienne que j’ai déjà appréciée à Lucerne, Bâle et à Berne.
Restaurant Union – Savièse
Le restaurant de l’Union propose une cuisine de brasserie soignée en face de l’église de Savièse. Ce restaurant bénéficie en outre du Label Fait Maison ce qui m’a donné une raison supplémentaire de lui rendre visite lors d’une ballade autour de Sion.