Restaurants de Suisse Romande (Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Valais, Neuchâtel, …)
Situé au bord de la route qui relie les Evouettes au Bouveret, le restaurant le Maguet ressemble de loin à une villa comme les autres. Un grand parking et un panneau au bord de route avaient cependant aiguisé ma curiosité d’automobiliste gourmand. J’ai saisi une occasion pour aller découvrir ce restaurant plutôt discret. Une belle découverte gourmande que j’ai plaisir à partager avec vous.
Au restaurant le Chalet à Boussens il n’y a pas de tromperie sur le nom puisque c’est bien dans une maison de style chalet que se trouve cet établissement qui propose une carte de brasserie soignée.
Le restaurant Ume à Chexbres a pris la succession de « Chez Yoshi » qui avait une excellente réputation dans l’univers des restaurants romands proposant de la cuisine japonaise. La carte du Ume continue dans la même veine avec l’ajout de plats de cuisine chinoise.
Situé à Genève dans une petite rue proche de la gare Cornavin et des Paquis où s’alignent les restaurants divers et variés, le restaurant Le Milan à Genève propose une cuisine italienne de qualité soutenue par un accueil chaleureux et personnalisé.
Le Café de Riex est un vieux bistrot vaudois qui fut longtemps exploité de manière très pittoresque par la famille Magnin. Après un moment de fermeture et une rénovation, ce restaurant a été repris par Peter Hasler, l’ancien chef de l’Auberge du Raisin à Cully.
Le restaurant de la Palette des Sens à Bex est le pendant gastronomique du Café de l’Hôtel de Ville de Bex que j’avais déjà découvert et apprécié à fin 2012. Ce restaurant qui s’est fait ces dernières une belle réputation reconnue par les guides Gault Millau et Michelin.
Le Blanc Rhino est un petit bar restaurant situé dans un coin de la place des Augustins à Genève. De passage dans le coin, je décide d’aller tester cet endroit sympathique qui a une bonne réputation de cuisine conviviale.
Le Café des Arcades à Fribourg est un petit bistrot au cadre boisé et authentique situé au centre ville. Je profite d’un passage dans la capitale fribourgeoise pour aller vérifier la bonne réputation culinaire du lieu.
Situé au pied d’un quartier résidentiel de Prevessin Moens, le restaurant Le Physalis propose à quelques pas de Genève une cuisine française soignée qui navigue avec bonheur entre brasserie soignée et gastronomie. Récit d’un repas de midi pris sur une terrasse tranquille et ensoleillée.
Situé dans une des petites rues du quartier de la Cité à Lausanne, le restaurant Il Ghiotto propose une cuisine façon osteria inspirée par le Sud de l’Italie que le petit air d’été qui flottait dans l’atmosphère printanière m’a incité à aller découvrir.
Copyright © 2009-2023 Martinig & Associés