Les Fils Rogivue – Chexbres
La cinquième étape dominicale des caves ouvertes vaudoises 2011 nous a fait découvrir les Fils Rogivue qui recevaient chaleureusement les visiteurs à l’ombre d’une glycine.
Vins
Dégustations de vin (Lavaux, La Côte, Valais, Neuchâtel, Fribourg, Bienne, Tessin, Bordeaux, Bourgogne, Italie, …) lors de Caves Ouvertes ou de salons du vin.
Christophe Chappuis – Rivaz
Quatrième étape dominicale des caves ouvertes vaudoises 2011, Christophe Chappuis accueille les visiteurs dans son joli carnotzet avec terrasse situé au centre de Rivaz et orné de l’arbre généalogique de la famille depuis 1335.
Alexandre Chappuis et Fils – Rivaz
Troisième étape dominicale des caves ouvertes vaudoises 2011, la cave d’Alexandre Chappuis se trouve à l’entrée de Rivaz lorsque l’on emprunte le chemin de randonnée balisé depuis Saint-Saphorin.
Bernard Chevalley – Saint-Saphorin
Deuxième étape dominicale des caves ouvertes vaudoises 2011, Bernard Chevalley faisait déguster son vin sur la « grande place » de Saint-Saphorin.
Cave du Louchy, Henri Pinget – Saint-Saphorin
Découverte par hasard entre Corseaux et St-Saphorin, la Cave du Louchy était la première étape du dimanche pour les caves ouvertes vaudoises 2011. Nous avons eu beaucoup de plaisir à discuter agréablement et à partager quelques verres de vin avec Henri Pinget et son ouvrier sur sa superbe terrasse avec vue sur le lac.
Epesses Chanoz-Dessus, J & M Dizerens, 2010
Type : Blanc Cépages : Chasselas Alcool : 12%
Michel et Julien Neyroud – Chardonne
A l’occasion des caves ouvertes vaudoises, je rends visite à ces vignerons de père en fils dont la cave se situe à la sortie de Chardonne en direction de Chexbres pour discuter agréablement autour de la dégustation d’une partie de leur production.
Carménère Tarapaca 2010
Type : Rouge Cépages : Carménère Alcool : 14%
Crémant de Bourgogne Rosé Brut, André Delorme
Type : Rosé Cépages : Pinot Noir Alcool : 12%
El Miracle Fusion Exotic Wine 2009
Type : Blanc Cépages : Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muscat Alcool : 11,5%