Restaurants et vins de France
L’appellation Sablet a un peu plus de peine à se faire reconnaître dans les Côtes du Rhône entre ses voisines plus connues de Rasteau, Cairanne ou Gigondas. Sous le nom de Gravillas, sa cave coopérative offre cependant une belle palette de vins de plaisir avec des incursions du côté de Vacqueyras et Gigondas.
Appellation : Côtes du Rhône Villages Type : rouge Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre
Situé un peu à l’extérieur de Cairanne aux abords de l’appellation du Plan de Dieu, le restaurant Côteaux et Fourchettes propose une cuisine gastronomique élégante qui s’appuie sur une excellente carte des vins des Côtes du Rhône.
Appellation : Rasteau Type : Doux Rouge Cépages : Grenache
Appellation : Bordeaux Saint Julien Type : Rouge Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Appellation : Bordeaux Médoc Cru Bourgeois Type : Rouge Cépages : 53 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 7 % Petit Verdot
Appellation : Saint-Amour. Beaujolais Type : Rouge Cépages : Gamay
Appellation : Alsace Grand Cru Type : Blanc Cépages : Pinot Gris
Ce reblochon de Savoie au lait cru a une belle couleur « crème ». Le nez est élégant avec des touches aromatiques plus corsées. La texture est moelleuse pour une matière fondante en bouche avec de belles sensations de gras.
Appellation : Nuit-Saint-Georges 1er Cru Type : Rouge Cépages : Pinot Noir
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