Les meilleurs restaurants de Genève : gastronomiques, brasserie, bistrots, italiens, chinois, thaïs, japonais, indien, burger, fondue, filets de perche, etc.
A quelques pas de la Gare Cornavin, le restaurant le Bistrot du Boeuf Rouge à Genève a une bonne réputation, comme son nom l’indique, en matière de viandes. Ceci m’était en partie confirmé par un taux de remplissage très élevé lorsque je passais devant sa vitrine. J’ai profité ainsi d’une journée ensoleillée où le restaurant était moins rempli pour aller découvrir sa cuisine… avec un bon plat de viande.
Alors que l’hiver semblait avoir repris un peu de ses droits en ce vendredi froid du milieu du moi de mai, c’est avec plaisir que j’ai franchi la porte du restaurant Bat Dat à Genève. Quoi de mieux qu’une bonne soupe vietnamienne pour vous réchauffer dans de telles circonstances.
Le Sawasdee est un restaurant thaïlandais situé dans la vieille ville de Carouge, non loin des bords de l’Arve. Il propose un vaste choix de spécialités dans un décor boisé qui rappelle la Thaïlande avec élégance.
!!! Le restaurant du Lac de Versoix a changé de propriétaire (au printemps 2019 semble-t-il) depuis ma visite !!! Posé au bord du lac au bout d’un quai de Versoix, le Restaurant du Lac y propose une cuisine soignée qui navigue entre les filets de perche du Léman et les plats inspirés par la Méditerranée. Une offre gourmande de qualité qui se retrouve dans les guides Michelin et Gault Millau.
Niché dans une petit village de la campagne genevoise, le restaurant Les Curiades à Lully propose une cuisine soignée et originale. Le fait que ce restaurant soit associé au domaine viticole du même nom a attisé ma curiosité épicurienne à l’idée d’associer un bon repas à une exploration des vins genevois de la rive gauche.
Wasabi est une chaîne de sushis qui propose des livraisons à domicile, mais qui dispose aussi d’une dizaine de restaurants à Genève et dans ses environs. Poussé par une petite faim en début de soirée, j’ai poussé la porte du restaurant Wasabi situé au Boulevard Carl-Vogt, à quelques pas de la plaine de Plainpalais.
Le Windows à Genève est le restaurant de l’Hôtel d’Angleterre. Il doit son nom à sa grande véranda qui permet aux convives d’admirer par la fenêtre lors des beaux jours le jet d’eau de Genève et le Mont-Blanc à travers la rade de Genève.
La popularité récente des nouveaux hamburgers « re-localisés » n’a pas échappé aux chefs étoilés. C’est ainsi que Philippe Chevrier, deux étoiles Michelin au Domaine de Chateauvieux à Satigny, a ouvert Denise’s Art of Burger avec le chef Benjamin Garin au centre de Genève sur la place du Molard.
J’avais envie de manger des sushis au centre de Genève un peu avant l’heure « normale » d’un repas du soir, mais sans forcément aller dans un endroit avec des barquettes toute prêtes. Mes recherches m’ont conduit chez Kisaku Sushi. Ce restaurant cible plutôt la clientèle à l’emporter, mais dispose également de quelques tables pour manger sur place.
Le restaurant Baï-Toey à Genève est un très petit (20 couverts) restaurant thaïlandais et familial situé à Genève au début du boulevard St-Georges, proche de la plaine de Plainpalais. Vu de la salle, la cuisine où oeuvraient lors de mon passage deux cuisinières paraissait d’ailleurs presque aussi grande que la salle à manger.
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