Restaurants de Suisse : Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Bulle, Martigny, Sion, Sierre, Zurich, Berne, Baden, Neuchâtel
Le bâtiment du bowling de Gland n’est pas d’une architecture qui invite à la gourmandise. Il faut pourtant avoir le courage de pousser sa porte pour y découvrir le restaurant 333 qui y propose une cuisine asiatique soignée dans un décor élégant.
Planté au dernier moment par un ami dont la réunion de travail se prolongeait beaucoup plus tard que prévu, je me suis enfilé dans le Bluebird Café, un petit restaurant du quartier du Rôtillon à Lausanne au plat du jour alléchant repéré un peu auparavant.
!!! Le restaurant l’Ecusson Vaudois de Rennaz a changé de restaurateur depuis mon passage. C’est désormais un restaurant chinois depuis mai 2023 !!! Nouveau passage au restaurant l’Ecusson Vaudois de Rennaz dont le restaurateur a changé depuis mon dernier repas en 2014. L’occasion de découvrir avec bonheur une cuisine qui s’autorise des instants de créativité en dehors des classiques de la cuisine de brasserie et qui respecte le label Fait Maison.
Un restaurant dans un centre commercial? Un restaurant qui n’offre qu’un buffet à volonté? On ne s’attend pas à grand-chose de gourmand avec ces caractéristiques, et pourtant le restaurant le Wok Royal du centre Malley Lumières à Prilly avait plein de commentaires positifs sur le web. De quoi attiser la curiosité de votre serviteur.
Pizza Leggera est une chaîne internationale de pizzerias dont la particularité est de proposer des pizzas avec une pâte plus digeste. Elle possède deux succursales en Suisse, une à Nyon et une à Genève qui était l’objet de ma visite.
De passage un midi à Thonon-les-Bains, je décide de découvrir le Gourmandy’s, un restaurant / salon de thé situé à proximité de la gare et qui bénéficie d’une bonne réputation sur Internet.
!!! Le restaurant l’Auberge de l’Union à Saint-Prex a changé de restaurateur depuis mon passage en 2020, mais continue à proposer une cuisine de brasserie soignée !!! A la recherche d’un bon restaurant ouvert le dimanche à midi entre Allaman et Morges, c’est sur l’Auberge de l’Union à St-Prex que j’ai porté mon choix. Après un délicieux repas dans sa véranda où le soleil s’est invité progressivement, je ne l’ai pas regretté et j’en suis reparti « déçu en bien ».
Situé dans la « banlieue » de Vouvry, le restaurant du Bourg y propose une cuisine de brasserie soignée dans une ambiance conviviale. Une belle redécouverte d’une table que j’avais déjà visitée lorsqu’elle portait le nom de La Table d’Ismaël.
Les bonnes adresses gourmandes se trouvent parfois dans des endroits improbables. C’est dans un recoin d’une zone industrielle de Bussigny qu’il faut lever la tête pour découvrir l’enseigne du restaurant Au Premier Etage situé au-dessus d’une carrosserie. Rassurez-vous, après avoir monté quelques marches, les saveurs italiennes ensoleillées de votre assiette vous feront oublier le gris de l’extérieur.
!!! Le restaurant le Buffet de la Gare de Chamoson à St-Pierre-des-Clages est fermé depuis le 31 janvier 2025 !!! Situé un peu en contrebas du village de St-Pierre-des-Clages, le Buffet de la Gare de Chamoson propose au centre du Valais une cuisine de brasserie savoureuse, associée à quelques plats de la gastronomie des Antilles.
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